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[美食介紹] 【老店結業】元朗40年老字號扒房即將告別 最後召集食紅燒豬扒


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* @. j( k1 W/ n! d- Z8 q6 c5.39.217.77:8898提起元朗的老字號餐廳,「新是你的」絕對是其一。主打鐵板餐,開業至今已經四十多年。即使近年不少網民提及這間餐廳的質素下降,環境及衞生亦不及以往水準,卻是元朗人的味覺集體回憶。最近她也不能避免結業的命運,由於店鋪不未能續約,將於明年二月尾結業。
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不少食客表示十分不捨得,其中一位回憶:「1982年的時候光顧,因爲我第一份工在餅店工作,同事叫我來叫外賣,那是我第一次光顧的時候。」另一位食客也表示:「覺得又少了一間我很喜歡的餐廳」。
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紅燒豬扒餐是招牌菜,燒汁自家調製,甜甜的。還有特級牛柳餐,配上大量蒜茸,頗具特色。重點是夠大份,兩個女生分享也足夠。粉絲們若想最後朝聖,可以在下年二月前到來光顧。
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採訪、攝影﹕葉中升! [3 Z* ]+ t7 k3 |  H4 ~

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4 x6 F' u; Y) b3 R7 M( T2 t公仔箱論壇地址:元朗壽富街21號地下
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6 i# I1 b6 H, ~6 o& _( t2 k營業時間:星期一至日11:30am-10pm
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