市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。
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: h# V; G; V' |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
B `! ~# E2 t/ O5.39.217.77:88981.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
4 t% ?6 w# o% X6 J, E; @9 }' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。公仔箱論壇. E. k8 W4 n* m" ?4 N. @) C$ N9 W# J
3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
: n& c! A8 \2 ~$ W4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
" J; m9 x* ?* t6 i$ h5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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1 A. |; b* k& |3 U6 `& I# d) x2 ctvb now,tvbnow,bttvb哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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