本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; [5 t& W; R7 p+ y- G7 V
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二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。
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" E) j* U* f" h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯 & S, T$ R- g; V) I9 J- G- w$ Y
材料:5.39.217.77:8898& d0 T4 N$ r8 ]
羊肉半斤(連皮)
$ }0 y8 j- I3 c6 c公仔箱論壇巴戟5錢(買定)5.39.217.77:8898% Z# B$ }3 K+ G* |& ?. s# n7 @+ x. ?
新鮮淮山1條
( s* l; ~; i9 u" ~3 T1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢
3 w' R: W- ^' m+ o8 S+ @" N& b' }蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F H- ~0 y/ S+ D# e2 b
生薑3片
r+ ]3 T0 {1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:2至3人5.39.217.77:8898 z+ H" a% @! N5 p, X, e+ @* V; M
時間:2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 ~) B x) C
快手指數:3
" `' c# N9 u+ X$ t. d3 t工具:小煲、湯煲、膠手套
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6 B F9 h) A8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 x) i; ]. [* y' w
1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。/ P% ?# W2 `+ ^0 k; J5 K! E% D9 R
2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇0 Q3 n+ Q6 f# X" x8 }* L7 \% p
3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。
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5 |7 f. f* M6 D5.39.217.77:8898採訪:謝翠玲
! b& _5 R- [) x! s" v& B5.39.217.77:8898攝影:劉永發、梁志永5.39.217.77:8898 t B9 E' c3 }, J
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" F4 j6 w7 }: v8 G- p1 w! W9 a0 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。
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: N2 @. ~8 c' U5 Q9 M5 b7 q4 m6 o巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇) a5 z( {( E7 O- n8 g9 L( Z7 e; N
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羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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( _: F8 i5 y) r0 ]( `- S* g( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
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. b; c1 p; s: t/ d# k: k' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。5.39.217.77:8898* I& S. T$ D" a5 n+ I
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