本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 {- @* m6 q1 o$ ]) |
4 s9 t! z2 y2 G c2 i, ^5.39.217.77:8898二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇5 R( e0 v: @. U" ~
- n+ ]3 \" J' f/ \* T公仔箱論壇
+ B9 W0 Q" b, q2 [tvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯
$ e+ l& S, J1 d* [* }( A' c- g材料：
0 X9 }2 O( U2 R羊肉半斤（連皮）5.39.217.77:88981 J$ u* q% x# z$ v3 E
巴戟5錢（買定）
' b& S7 Y9 K9 L, }! J3 B2 |( dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條
9 t5 J6 {3 O0 h* P杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb1 i! Y" S( I- a6 m+ d' O. N
蜜棗3粒
* v0 K# n: M+ l5 l+ u+ H% [tvb now,tvbnow,bttvb生薑3片: i/ N" k( R$ o& X( N9 X7 |
份量：2至3人
7 f4 ?6 b+ }; J$ |0 i) r2 `4 n4 y公仔箱論壇時間：2小時30分鐘
/ y" I. Q- c$ b# z# `, {公仔箱論壇快手指數：3
I; p. d5 J& y! ]# ?1 A' f工具：小煲、湯煲、膠手套
0 m7 Q1 x0 v! g, V: z# g! atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! E5 K1 Q- i/ C% j
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% @0 K+ z' {: t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; l( R1 v! n: h" B# ^! K3 W$ x公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。5.39.217.77:88989 y& }5 n* ?3 e* {
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
V s1 N9 R- z1 D0 X- C# D3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
1 s+ k' q4 i: ~: _$ D' e/ C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! a- ] J! T8 c
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3 o$ Z" c5 {% Z" c+ Htvb now,tvbnow,bttvb採訪：謝翠玲
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3 r1 ]8 _( N6 [- Y' _7 Q4 [4 O" `, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 B- X7 u3 f' e1 T
6 N( F V5 U2 `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ w i: s, N' n- b4 a
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。tvb now,tvbnow,bttvb" l I* Q. q0 s v, Q
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇7 s7 Z/ B* P5 [/ L* ?! d0 D2 {
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2 ]6 H1 n0 B6 ?5 U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, y- A/ ]4 ?5 I8 |* s
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; {0 L# s U% X9 V5.39.217.77:8898周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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