本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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! A% F$ d2 c- y7 J+ D9 j0 z烹飪時間:1.5小時
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一般食材tvb now,tvbnow,bttvb" w& Z7 D% X) j
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c o+ s; x% p# Q' h
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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4 {6 l& b' o" `. D! d 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 5.39.217.77:88981 Y( [- V/ Z+ h) Z
% f5 U+ I4 i2 l/ p& j# D9 a公仔箱論壇 
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- i: k( X6 P. l& \% X& p5.39.217.77:8898 加入牛肉拌勻煮熟。
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5 I% n2 T1 V) d 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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