【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb o/ f& E% L) K
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
, N5 d+ d1 \ S ]+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? j; j, z' M R; H
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 a5 g P0 _0 @6 P0 d! r
. ^$ ~, [* [6 m2 W. [5.39.217.77:88984.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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* z5 u0 y4 a* ^+ F$ l- F2 ~5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇* Y8 q u' d" P
4 \+ I4 Q% s y& [5.39.217.77:88986.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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% H9 K$ T% M3 i0 U6 d. Jtvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。" o# U5 _1 ]2 b% ~" H
9 {' Y3 X! ?5 ^8 C8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 x% C6 F, B% z( {tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 }) \/ W4 S& f/ \1 `; p
牛肋條 600公克
; X" Y4 n* F. f& K4 o' m/ G公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
' G1 m4 X- x' s/ ?8 u0 X蘋果 2個
1 y$ z' @! {! n5 C% k% V) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克 公仔箱論壇- ~% _! Y: p. M# P/ ~3 ?$ V
青花菜 200公克 公仔箱論壇' m% y4 T- b& i5 d
奶油 2大匙 4 |; _' t0 A, N- i) G
蒜末 15公克 公仔箱論壇/ H1 }0 T% B' u1 e
洋蔥末 15公克 5.39.217.77:88988 R) n3 s( O0 | Z1 e
牛高湯 2000㏄ 3 c/ d6 ]( \& k( R3 p
【調 味 料】
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3 B; t' a3 R6 S: y5 h$ ~+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄ 5.39.217.77:8898 B% a. W' B3 ?2 h7 k% e
褐醬 2大匙 5.39.217.77:88983 S3 w2 r7 D* B* H* I
月桂葉 2片
' {6 o, u$ K, b) T$ T+ o- o公仔箱論壇百里香粉 1小匙 公仔箱論壇' B( F8 Y) O7 z7 J: c3 d6 o( G
俄力岡粉 1小匙 1 G4 m. t& W; l, K
B.奶油 30公克
( ]' b; o6 R# |% N6 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克
0 c j3 ?9 Z8 V$ p7 ]5.39.217.77:8898C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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