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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】 公仔箱論壇8 R' c4 D1 J( y5 B

* y: d+ }. z! f/ K0 h. H: k) L6 F1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇0 s' I# Q+ H+ i0 E  i( R! X
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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: }% S$ P9 i& E公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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. |3 Z) e+ \" ~3 c4 L* a2 `% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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+ d3 B! {. g% s, E0 V5.39.217.77:88988.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
* i( s" B% S# C) v2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 S1 O' J6 F8 M4 L

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7 I' P$ ?, [/ J- g$ O【材  料】
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牛肋條 600公克 . X, x+ X' E6 |8 M; O
紅蘿蔔 300公克 ; _1 U. n+ O" a7 E2 x
蘋果 2個
5 M2 O" {. y! o4 K( S+ L' z7 R7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克
' W' Q. P" z2 v) ^+ \青花菜 200公克 8 t6 z4 ?/ Z0 i: ^& p2 q$ u
奶油 2大匙 5.39.217.77:8898% ]! ?: h/ f. C/ e
蒜末 15公克
, c) p/ h( K" u$ f8 i% ~4 D& r( I洋蔥末 15公克 公仔箱論壇. X; `7 C4 G; K: A9 ~
牛高湯 2000㏄ 7 S( _, y; M! e7 b6 i' W3 `
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, h8 W) O4 E* M9 ~9 F; @

' f3 h0 S) R0 FA.紅酒 200㏄
( Y' A9 t+ h/ f$ C8 `5.39.217.77:8898褐醬 2大匙
) T( b1 l. d  G6 v- ?5.39.217.77:8898月桂葉 2片
5 N" k) v9 U5 h, m5 s百里香粉 1小匙 公仔箱論壇$ B+ a5 Y' K" H3 D. s, e! w; ~
俄力岡粉 1小匙
! ]5 D. R( t% r( ]  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克
% s0 X% g" Y# I' k* J8 O公仔箱論壇麵粉 30公克
- i# [' W; ~) dC.鹽 少許
公仔箱論壇7 r" `5 ^! e' q6 H. o7 @
thanks you very much
多谢分享。。。。。。。。。
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