【做 法】
4 x5 @) b/ H' T* i# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l9 u8 a$ u4 u( {1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。8 c/ D- F! C0 t# K7 d# Z
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。; ?3 k) z, ^0 E9 U! U
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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# M7 D$ F# B- v! o* r! ~# N4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! H! S% w( X& `$ V# F& P! t
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。公仔箱論壇( z2 B" I6 \7 {, d
/ L! l: L, [- I+ c9 ^. b+ g' L6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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7 r! f1 `; x. ?5 d【材 料】 5.39.217.77:8898# h }5 b! k. l: W H
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牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 o+ z0 H# L4 u7 w
清水 1000㏄
. e. P6 L* c+ t黑柿蕃茄 2顆
% \" G# q5 U' \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb( y. o4 b( l* p' Z8 R
蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% W, q0 |9 A% N) V m! `+ X
【調 味 料】
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) o' z7 N, E8 x+ p3 {* c# cA.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 Z# u) S$ B, {
牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; m# T" `& _4 }: X5 H
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ] T' L" {, U! R
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! E. [- K* d1 b+ X. Y/ B* f
B.鹽 少許 : l6 Y/ N# L$ y8 w. M$ f
C.太白粉 1大匙 公仔箱論壇0 Y/ h4 ]4 j/ a3 L' f( r
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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