娘惹芋头糕
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材料:
8 ^ X$ ~; J8 P7 Q/ b. i. Ktvb now,tvbnow,bttvb500g 芋头, 切丁5.39.217.77:88987 X5 V; c- l4 M& H; u0 y* z: D
3大匙大头菜碎
$ c. ] B! V* u2 r6 G) ]公仔箱論壇1小匙五香粉
) @3 J: f5 i1 {- i; htvb now,tvbnow,bttvb5大匙油 i) }! J; V0 ?0 L' i
4 c7 f% L V- X; S5.39.217.77:8898米浆料 (搅匀, 过滤):3 I: F; ~" x6 S% Z+ b" i8 k7 R
300g 粘米粉
( u& F$ W1 U5 y' `5 A- @# z% V; K公仔箱論壇900ml 水
& Y6 X* B, s1 G+ S1 v- `: g) n' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~* u. S8 C+ [" G2 J* l
, P" y6 g* M7 y! v5.39.217.77:8898调味料:5.39.217.77:8898! Y4 v- u( f+ p0 |0 i/ w
1块鸡精块9 P% ?3 v( i$ g2 t; H
½ 小匙胡椒粉
4 ^# r: J& G+ m* L) Y适量盐公仔箱論壇' `- B- Z- p) f
{2 W" N4 a0 O( j' ^4 _tvb now,tvbnow,bttvb装饰 :
; U" @1 F! d- A0 @. j* T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
! s9 H" M3 [ C; o1 q( C. _( p8 B2条大辣椒, 切碎
' x0 B, \- E6 R' s1支葱, 切碎
3 i. ?- }% P B9 U" r公仔箱論壇3大匙炸葱片
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做法:
& N0 _5 c% k1 W1 p. B1 P5.39.217.77:88981. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.0 E6 B( I! A$ d# d0 Q4 t
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.tvb now,tvbnow,bttvb4 m& l, B7 ~: M( ]% p2 |% ~$ _" E8 B
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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