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[中式食譜] 自己動手做 醬香肉絲[8P]

材料:肉丝(我买的拌好的,半斤多)
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      甜面酱+ j6 Y9 i# s) ~  _) ~4 E5 b

2 n! X+ n4 `+ z7 I1 B公仔箱論壇      大葱或者芹菜# [& c7 s8 G3 g5 D6 T* r* O

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步骤:
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. e. I8 `$ M* X1 o6 }* e5.39.217.77:88981、        把芹菜取茎部切丝备用
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2、        油锅里放些姜丝烧热5.39.217.77:8898( L7 S/ w& G9 u0 |: z3 D" W

) [  |/ X) g  l8 E" {! |6 h+ w0 p8 c5.39.217.77:88983、        放入肉丝翻炒,炒至发白转小火
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4、        把肉丝用锅铲推到一边,放入甜面酱小炒一下
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5、        酱炒出香味再和肉丝混在一起大火翻炒
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6、        放少许盐、糖和鸡精
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7、        起锅装盘,撒上些芹菜丝 公仔箱論壇4 A0 w7 m4 o! ?$ ?" l

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