(方法 – 加蘋果西打一起滷)
/ W8 k) W, `" z5.39.217.77:8898材料及作法 5.39.217.77:88982 E" J9 \2 {+ j4 Z5 b& S( h
材料：
9 I% W$ ?5 \0 xtvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
) V0 [ W! e: g A) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（１）：醬油3大匙
( i* u, l$ A1 Q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
8 `5 k1 o: b2 P" q' p+ z- |公仔箱論壇作法：
7 O' I* G4 i1 A3 }* A公仔箱論壇將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
g& Y# r% U& c4 L% @油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
5 T) j& k- t# Y% O7 q4 f公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。 5.39.217.77:8898 M1 C6 _' |4 R" e- L
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 " ]0 ?/ D% k! ]5 u. A
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
2 I4 t8 r' j: S, N) ~& j! {公仔箱論壇<斤餅梅干扣肉捲>
" ~: @- @% o* f5 _4 qtvb now,tvbnow,bttvb材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
/ T& f6 U# z: W L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 b8 s! I0 Z: q
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 2 [) m* w: w2 L1 |" ^
梅干菜汁去湯汁。
F+ q, N; S- K( p: @$ S取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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