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master789

初級武將

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發表於 2008-9-13 05:34 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

日式照燒雞扒

材料及份量:
3 i, c+ Z$ M* v: a+ J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊
2 J+ v9 _  q  y# B: F# j
$ n( ^8 N. n- q調味料:公仔箱論壇. M  a0 m; X- m+ G8 e1 T+ s
日式醬油 4湯匙
/ w& O2 g7 }/ ^2 _# \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇; X8 t& M+ G& e& C' z- x9 X
糖 3茶匙
8 i( R! R  d2 w0 \3 D* M8 rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙
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製法:
  S! v  \8 t/ u% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: @0 y9 X) r7 E# L  ~+ p
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
/ o+ D: d; K& K( ^* Y1 l  Z! q3 @2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇: o! }) d+ i1 x6 W% [5 n
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。6 f2 K. M' |' Y; ?8 d, N
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
# B! p6 }2 u( O: h" ?# }  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。/ V, p& y/ Q% g/ D  \6 M
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。# ?- Q4 `1 h% ]1 X9 `9 [

5 z- p3 ~3 L  M6 G公仔箱論壇
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boonhee

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發表於 2008-9-26 12:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
4 Y1 y  ?* i  b& u材料及份量:
3 ]4 s5 H/ w  ^  m/ W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊
6 S+ t7 [8 R  L1 q% @2 j, f7 ztvb now,tvbnow,bttvb% V- Y1 c& |8 Z3 k9 Z% K% N
調味料:5.39.217.77:88981 N, K5 Z* A& b( Y
日式醬油 4湯匙8 x& ]& t& l" ^* Y, U5 ^
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
2 U+ _0 Q3 `( _1 d& M3 D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙
3 B, `7 {- y) j2 P* J0 L: ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D, h% f( x7 g) i. s% L4 H+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( H  s1 f6 m
製法:4 v0 }, g* ^8 j: a  p

& G* }1 T% y7 @, R公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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2 H$ V7 R5 N3 V- F) p5.39.217.77:8898谢谢分享..好想吃
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