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日式豬排丼 & 里肌豬排飯

菜名
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日式豬排丼! r2 i/ N0 z7 x' P6 O

里肌豬排飯( k" n% S- i! C

材料3 ?0 y' p9 {# {* f- x, s
作法

材料:
& n4 K( T3 m) b# C) D) s公仔箱論壇主材料: 公仔箱論壇0 G% ?7 c/ W6 C
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 h" f/ S5 |3 W$ R
作法:
* h( {" H. r# v3 j$ B" N1 P  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後,加入蘋果泥,打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
  • 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
  • 蘋果切圓片略煎,將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
  • 步驟2沾上一層蛋液,裹上一層麵粉,再沾一次蛋液,再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後,淋上丼汁即可。
材料: 5.39.217.77:8898- V) k" ~& }( d9 P
主材料:
* [4 }0 H  `; z$ M& Y3 Z5.39.217.77:8898里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
" F, {( Z: C9 E4 t; h7 Y9 O葡萄柚、野菜沙拉
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作法: 4 l+ T1 m( S* P
  • 里肌肉切片斷筋備用。
  • 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽,裹上一層麵粉,沾上蛋汁,再沾上麵包粉後下油鍋,以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤,放上蘿蔔泥,附上葡萄柚、白飯等,淋上醬汁即可。
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