早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: ]9 f; q$ b. |
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什麼是藥膳食療？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 ]. n! n: `0 ]# g# s) r
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。
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" F e V- Y: ^8 v2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 9 Z0 y5 S1 x6 a1 q
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一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 5.39.217.77:8898( A0 ] y" W0 u# J$ y' M3 ?
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生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。
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- a7 O' c* l9 Y; b! X% D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。
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# N6 R" ?8 ?( T$ L+ n1 }! o5.39.217.77:8898綜合來說，藥膳食療有以下3個特點：
9 c! h" ^6 r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。
5 R9 X8 V& k1 b# n5.39.217.77:8898藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
4 T. X6 }7 t- S( _& q* c/ P中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。" l# Y u5 _6 @$ v3 B! M/ X6 u- H1 m
{- h7 ~. J% {6 g& c. h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實排骨止瀉粥 . L M' Z- W- Z4 A5 j, \
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]# z0 i; t' V( w7 y2 \0 P: O$ C
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% M$ ^6 t! r" J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
5 Y5 m L! n8 e4 v! d1 ^- e, I5.39.217.77:8898【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯
- R( x( w( \* h& E! r' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】鹽少許
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# i7 H. A, ~5 j$ |. E! ~1 W【作法】 公仔箱論壇4 Q/ J- b- P, l) M& ^+ I) u
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
, [9 c: V" j+ T, l# Z. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ p# M/ p4 \' x
煮好後加鹽調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 H* @8 q0 b8 h
7 J" l1 R/ z. S# b公仔箱論壇【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。 公仔箱論壇6 G7 [4 b; N: @: @/ L7 c5 R2 P
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【醫師小叮嚀】 tvb now,tvbnow,bttvb7 E) ]% P2 n( I+ @6 k( H) i ~5 Z2 p
淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
7 O# S2 C5 i/ K- x( U5.39.217.77:8898薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。 |
發表於 2018-10-16 11:41 AM
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發表於 2018-10-16 11:45 AM
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