Ingredients ( 四 人 分 量 )
: o) p C0 K. y( Z3 G0 |. M) S法 國 春 雞 ( 一 開 四 ) 2 隻
3 ?' Z6 C9 o1 n3 q: M% U8 h乾 羊 肚 菌 15 克
\; V$ D) K/ m水 100 克 公仔箱論壇0 H& A6 ?% c6 g7 v) `
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 F# u" A( C4 X
乾 ( 一 開 二 ) 100 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* O- J. ? K
白 酒 200 克
2 N6 \, G! k( {+ u+ O* w雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 \, p. p2 L0 _0 x
忌 廉 300 克
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Steps
& x& ?, J/ t7 C" f2 h1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
+ [, b3 j' q7 F. K$ O, T4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 , 用 水 泡 浸 1 小 時 。
, e; P' F1 g3 Y f5.39.217.77:88983 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 , 加 入 白 酒 , 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; l+ n$ m/ J8 j" E
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 1 [1 z- P# D2 b4 ^( |1 k
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 , 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 , 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。8 W, C4 k' o: R% s, a/ m( \
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9 ~" l ~ k9 K. N公仔箱論壇Tips
3 Z* P# H# |% s9 a \/ C% s1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
$ s0 N |% v9 f' I/ n2 要 雞 胸 煮 得 滑 , 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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$ y! S: _' n3 }4 f* H2 g* b# ptvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 : 1 小 時 ' K8 E% u8 [0 {! X7 ^
製 作 費 用 : $2005.39.217.77:88984 ~" v" F: v3 d" [/ \9 `
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