酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
! F( V- X) U; ?) a: N& Q% K% G8 {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
; A G" @" ~7 N( h6 x撰文／林玫妮、圖片來源／shutterstockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 {* u) w; I8 i$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ s* ^4 l8 g w/ D& h5 L
W* g& P! Z# y( `
& T- I# m3 g( `* ^* u公仔箱論壇
5 P# ^6 r* ]7 r! m! v' T `tvb now,tvbnow,bttvb近幾年，國人對飲食健康越來越重視，其中，酪梨便是出色的「明星食材」，常常在餐桌上，看到它的身影，不論入菜、沙拉、泡茶，都別有一番風味。然而，傳聞吃酪梨可以預防心血管疾病，這是真的嗎？
3 m1 i* O3 H6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. O' S8 e2 Y" f3 v6 ?% O( b. z$ q
優質的單元不飽和脂肪. @5 ^ d. b! d/ K L' ~
& h. M9 Q% e5 ], P/ H* k% s- Xtvb now,tvbnow,bttvb內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，酪梨中含有豐富的單元不飽和以及多元不飽和脂肪，這種成分能減少中風和心血管疾病發生的風險；此外，也有實驗發現，長時間食用酪梨，可有效講低人體低密度的膽固醇，改善體內脂質、脂蛋白的組成等，亦能幫助各種脂溶性的維生素A、D、E、K的吸收，促進人體消化與代謝。
, |% Q8 j P* u! \6 o9 U公仔箱論壇
6 ?" X6 u. h1 w& q: v* D5 {) _tvb now,tvbnow,bttvb即便油脂含量高，但酪梨仍是屬於水果類（酪梨屬於油脂類），就算不用特別烹調，也可以直接食用，讓我們能充分攝取到其中的膳食纖維、礦物質、維生素，可說是營養價值極高的一種食材。公仔箱論壇& `7 l. ]7 G6 z) g( l5 u- t
' t: I% Z- G* n n) ~1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再好都不要吃太多
$ l% v( ^8 `- j' V
( X& P2 r; T' ^: }. o公仔箱論壇
# }* [+ \5 N5 f( v& ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 l( L1 {, \0 J0 K" F! ^
5 G/ {5 Z' U6 [! n1 o. [, t8 m2 R不過，張斯蘭營養師也提醒，正因酪梨的脂肪含量高，即使對身體的好處多多，但吃太多還是會對身體產生負擔，建議大家如果真的喜歡吃，最好以一天一顆違為限度。tvb now,tvbnow,bttvb- v3 [0 r# f0 i7 R- i% g
" O. ~) M* {% H9 N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，在料理方面，如果選擇以酪梨入菜，就要減少其他食用油的攝取，例如在做蔬菜沙拉的時候，有了酪梨，沙拉醬就不要加太多，並增加以多樣化的蔬果來做平衡；或者以酪梨製作烤蔬菜料理時，醬料便要自行斟酌，避免吃進太多的油脂，導致肥胖、代謝症候群的危機。
7 Q5 M/ t' _4 q7 Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb5 `- L0 @* d3 W* O L) \. Q
更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-13 01:48 PM
| 
