鞏固筋膜系統健康，吃對了嗎？這些營養素好重要！
/ i4 }7 o4 Q4 D5.39.217.77:8898
3 d" ^/ N" B2 T1 S! Ntvb now,tvbnow,bttvb有益筋膜的營養補充品# M9 {& S' M% m0 e; p8 ^
公仔箱論壇) J6 f# S" {7 j; x8 T* L
有助於消解痠痛的營養素，是幫助製造肌肉和末梢神經所需能量的維他命B1，和能夠改善血液循環的維他命E。維他命B1是水溶性維他命，不耐熱。過度攝取時會排出體外，因此不用擔心會有副作用。tvb now,tvbnow,bttvb( h6 n5 S6 f- d, C+ T3 f
. v4 ^! t0 \7 ]& n' R
; Z$ S4 T6 z) n) s5 v( P5 S公仔箱論壇
) l _# o: N d$ w$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o B9 Z! O% s維他命E是脂溶性維他命，植物油中含有豐富的維他命E，但因為容易氧化且不耐熱，所以通常會用在沙拉醬等產品，生鮮食物是有效的攝取方式。此外，如果和維他命C一起攝取，維他命C會提高維他命E的抗氧化作用，能達到更好的效果。想要恢復疲勞緩和疼痛，那麼被稱為「恢復疲勞維他命」的維他命B1或檸檬酸最有效。
( C+ K* j( @; }' b* T公仔箱論壇, D7 L. q3 T" M& G1 ?6 v
此外，為了將乳酸排出體外，能促進血液循環的維他命E、讓受傷的末梢神經復原的維他命B12，促進軟骨再生，連結每個細胞，屬於結締組織成分之一的醣胺聚醣（舊稱：黏多醣）基礎成分的胺基葡萄糖（又稱：葡萄糖胺）商品，或是能改善全身代謝的軟骨素（鯊魚軟骨中的有效成分）等營養素，在消除身體疼痛方面都很有效。; Q2 m9 {& S5 X# N0 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 E! M, c6 C0 o
如何從飲食中攝取均衡的營養素
2 j) L/ r' o4 @8 J1 b% ]1 ?- Etvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ]" k) O& v9 \' q9 l
均衡、充分的營養能從體內使肌膚變美。尤其是維他命A（肉類的肝臟、鮟鱇魚的肝臟、鰻魚、螢光烏賊、奶油、雞蛋等等）和蛋白質，在肌膚保濕功能發揮很大作用，應積極攝取。
) r6 C; i J) }1 j) p4 w. ^$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* O) y# g0 }: O! p0 a' ?' r
此外，避免體重突然出現急遽變化。體重變化會讓皮膚無法應付伸展、縮小的情況，是形成皺紋的原因。應攝取適量的蛋白質、維他命A、B、C、E以及水分，並注意體重的控制。另外，保持品質良好的睡眠，並維持生長激素的分泌也非常重要。公仔箱論壇7 \+ e. N# B+ N$ @, P" o
5.39.217.77:8898, M1 }, C" N- Y+ {6 a
在皮膚抗老化方面，改善生活習慣和均衡運動是很重要的關鍵，其他像是口服攝取或注射輔酶Q10等抗氧化物質也是有效方法。tvb now,tvbnow,bttvb& O$ ?+ a( |/ T' p+ t
; v3 }+ {8 C4 |: ^( k1 _4 t& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X" S! X4 e1 e3 L' j. ttvb now,tvbnow,bttvb z- ~! B0 {- W5 l8 o- L, }
6 [. i/ E# L5 b" u' q2 X9 ?1.膠原蛋白和彈性蛋白5.39.217.77:8898- M, J% d: R/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F7 c7 R" w* l
膠原蛋白分為「動物性膠原蛋白」和「海洋性膠原蛋白」。動物性膠原蛋白包含雞翅、雞肉、雞皮、牛筋肉、軟骨、豬腳、豬耳朵等等。動物性膠原蛋白的特徵是耐熱、容易加工。海洋性膠原蛋白包含魚頭、魚骨頭、帶皮的魚、魚翅、鰩魚魚翅、鰈魚、蠑螺、海參等等。和動物性膠原蛋白相比，海洋性膠原蛋白比較好吸收，但是不耐熱，而且一旦加熱處理，缺點是海洋性膠原蛋白的分子結構容易混亂。此外，含有膠原蛋白的食物多半脂肪也很多，攝取時要特別注意。
" H/ y( g6 m) s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 E- A$ V& C5 H
話說回來，就算攝取了膠原蛋白，但肌膚的膠原蛋白就能煥然一新嗎？答案是「NO」。因為膠原蛋白是由巨大分子形成的蛋白質，所以即使是口服攝取，也會消化成胺基酸再被人體吸收，因此膠原蛋白不會直接從消化道被吸收。而胺基酸則是蛋白質的構成成分。分解後的胺基酸會優先合成為體內缺少的蛋白質。也就是說，若體內其他蛋白質不足，就無法形成膠原蛋白。不過從最近的研究中，發現攝取膠原蛋白可以改善膠原蛋白的代謝情況，再度合成膠原蛋白的機率提高了。
; P# o; w! u% w6 U9 K/ f- H8 H9 @7 }3 `. W$ \1 l/ z
為了儘量合成膠原蛋白，平常就要確實攝取優良的蛋白質。由於多餘的糖分會阻礙膠原蛋白產生，所以要控制糖分的攝取。5.39.217.77:88988 s4 z: |: x: M- i. g8 }
) J5 Z! I7 b$ S0 ?
此外，合成膠原蛋白必須利用維他命C（香芹、花椰菜或青椒等綠色蔬菜、芭樂、檸檬、葡萄柚、奇異果、草莓等）或鐵質。維他命C不足就無法合成正常的膠原蛋白。在攝取膠原蛋白等營養補充品時，必須一起攝取維他命C。
1 p$ @ b) |5 l: I+ A/ ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! a; e% A; n+ [; E. b公仔箱論壇彈性蛋白存在於牛筋肉、雞翅、 仔魚、柴魚片、紅豆等食物中。尤其是雞皮或是小魚乾，都是優質的彈性蛋白補充來源。但是，動物性食品所包含的彈性蛋白，因為難溶於水，所以透過飲食攝取時，不太能夠知道這些養分在體內被吸收、利用到什麼程度。tvb now,tvbnow,bttvb! r) E) W Y# I- U( E' _
公仔箱論壇; E, i5 h# V9 X7 K/ L' q1 O
一般認為在飲食中攝取的彈性蛋白，一旦在消化道分解後，可能就會被身體吸收，其分解物會作為合成彈性蛋白的原料。胺基酸因為有助活化合成彈性蛋白的細胞，所以補充胺基酸，不只能合成彈性蛋白，還會促使製造彈性蛋白分子的媒介的酵素合成。從這個意義上來看，或許還是有透過飲食來攝取彈性蛋白的價值。+ @! C, l# k" G9 j+ z
1 N5 Y2 k7 b. {tvb now,tvbnow,bttvb另外，合成彈性蛋白必須利用維他命B2（雞蛋、納豆、柳葉魚、肉類的肝臟、鰻魚、起司、蠶豆等等）。膠原蛋白和彈性蛋白會在睡眠中進行活化，建議大家在睡前攝取。' L) X% z+ a3 s4 y+ \
) U; H" v) W7 e4 e8 D3 L人體的生理時鐘在夜晚十二點左右是細胞分裂的高峰，在清醒狀態下，因為血液要運行到肌肉和腦部，肌膚進行新陳代謝的功能就會稍微不足。在晚上十點到十二點睡覺，讓血液大量流經肌膚，可以讓肌膚變成容易再生的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb; K0 l; \3 d' O4 V5 ~" V& N* j
( r4 H" Z# f1 j/ [. h( m; \- r% p0 H公仔箱論壇
1 `3 @4 Z; k, f8 G5.39.217.77:8898
5 R2 L1 i, s% [: `1 {# O6 H1 N0 D5 `
- @, W% U6 D4 x- K( Z2.有助均衡攝取膠原蛋白和彈性蛋白的料理5.39.217.77:88983 I- m7 F$ \! q- K6 h( ?1 V
$ S! O; w- o* v! }5 L2 v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【花椰菜‧蠶豆‧蔥‧芝麻味噌炒去骨雞翅】
( H0 S2 G0 X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% I+ X7 {6 Z6 t
雞翅含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白。花椰菜含有幫助膠原蛋白吸收的維他命C。蠶豆含有提高彈性蛋白機能的維他命B2。芝麻含有幫助膠原蛋白吸收的鐵質。蔥含有維他命C和鐵質。味噌則包含蛋白質、碳水化合物、灰分、脂質、維他命及礦物質等十種以上整合身體所需的必需胺基酸。
: k n1 ~& L: t4 Y0 ^3 i
# h' u' x. M7 w( Z" j% L公仔箱論壇以下是四人份的材料。
( r9 }# o5 O; d5.39.217.77:8898, ` b, l6 W$ y7 M6 ~' S% D
將250g去骨雞翅切小塊，用2小匙醬油、2小匙酒、2小匙蠔油調味。將半顆花椰菜分成小朵。將一根蔥斜切為1公分左右的蔥段。準備200g去豆莢的蠶豆。
1 w. [ _6 }% x: M- E2 itvb now,tvbnow,bttvb% g: l5 E8 r) Y3 X/ t( z
在平底鍋放入1杯水，並加入少許鹽巴煮沸，接著放入花椰菜，煮熟後用篩子取出。蠶豆稍微燙過後去薄皮。
, u2 k" i: W; a0 [' X( Q7 u: v+ \+ I8 X& J4 c/ g0 y3 R5 ~& f
放入1大匙的沙拉油加熱平底鍋，放入雞翅翻炒。雞肉炒熟放入蔥和蠶豆拌炒，蔥變軟之後，加入剛剛煮過的花椰菜拌炒。
" n$ u1 p/ b, Q% F& ]/ g5 H/ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 W% Z" d' a4 u
加入1／2大匙味噌、1小匙味醂、少許鹽巴調味，最後再加上2大匙白芝麻稍微翻炒。5.39.217.77:8898% E" s# G% q3 R" Q" b
tvb now,tvbnow,bttvb; Q! Z* a2 Z' v0 o% q
3.改善浮腫的飲食
; z6 o5 C2 S* b- L4 Z* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a! x( K0 I6 w0 o
一旦攝取過多鹽分，血液中的水分就會被擠壓到血管或淋巴管外，增加多餘的組織液，所以容易浮腫的人要避免攝取過多鹽分。' f5 ?; E1 v h" v: r$ V
! ~* N+ u, h# O# _0 S補充水分則要儘量在白天進行，減少在夜晚喝水。飲料最好儘量選擇溫的。按摩後為了幫助排出體內的老廢物質，可以喝兩杯左右的溫水。
8 y0 Q3 G$ [# z1 n* ?
" e0 f9 o) G9 p- O& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，酒精會使血管脫水，如果飲酒過量，會使身體水分流失，血液濃度變高。要使變高的濃度下降，就必須讓水分進入血管中。此時進入血管中的水分有一部分會形成浮腫，所以要避免過度飲酒。tvb now,tvbnow,bttvb. g3 q0 t# S; ^* K
1 v/ u, `4 n; \3 D包含大量鉀的蔬菜或水果、以及大量維他命B1（豬肉、糙米、蕎麥、花生、大豆、鰻魚等等）的食物或海帶海藻類，可以使水分新陳代謝變順暢，所以要儘量攝取這些食物。辣的食物或重口味的食物會使淋巴液的濃度變高，導致淋巴管中的廢物難以排出體外。在飲食上要仔細斟酌蛋白質或礦物質（尤其是鉀、鈣、鎂等等）的均衡攝取。
; |+ G5 C/ A& O5 P' T4 P5.39.217.77:8898
: z8 w2 O; w. f* n4 Z- U8 w8 T5.39.217.77:8898月經前會浮腫的人，可攝取維他命（鰹魚、鮪魚、秋刀魚、鮭魚、肉類的肝臟、香蕉、地瓜等等）有效改善這個問題。此外，過度攝取鉀則可能出現腎功能障礙等嚴重問題，必須特別注意。
$ n ?( Y, ~( L$ j' {2 P
6 u5 T5 K) Z: O+ L& m5.39.217.77:8898本文出自世茂出版《筋膜系統伸展全書：日本筋膜伸展博士教你解決下肢浮腫、小腹凸出、頸椎僵直、腰酸背痛、慢性疲勞！》一書 |
發表於 2018-10-13 01:37 PM
| 
