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鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 # N+ i' `: d9 Z" u' I% k* ]+ c
1 |) B+ z9 G c; ~& R5.39.217.77:8898缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 b; M3 X# L# I
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鈣很重要嗎? - `/ b& I) _/ Z0 C/ \: {
鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用? tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 Q& ?. u: n& ?; l. ~ y3 n" |
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ ~0 t/ P. a" a
- M& \5 @) [3 y3 X/ N* Vtvb now,tvbnow,bttvb從哪裡可以攝取鈣?
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; v! f# k4 P0 e [芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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% F1 ~( m- t3 C) W0 `( k5 v鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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' S8 A, w: {! J0 G% ^1 h5.39.217.77:8898另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。
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& v+ E n7 R+ k+ j9 x但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ z) l, X, A! g0 l; U& w- H
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加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。 |