材 料 ： 9 y) ]" ?; L* E% H, J
南 澳 黑 青 口 500 克
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翠 肉 瓜 絲
& O% A6 |) b" d& e5 B5.39.217.77:8898淡 忌 廉 公仔箱論壇; ~( U& S# j3 l2 F
白 酒 tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ F! M3 K; Z. W- J& M8 J
乾  絲
! h: z: F$ }2 n! O0 m公仔箱論壇蒜 茸tvb now,tvbnow,bttvb* ?) x" r' {7 N* }. `9 h% C S
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做 法 ：
2 z' v, h8 ~/ _( K2 Q7 o' f1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 I* j( v' M9 l' N ~
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: F2 T" e# w4 k& H
6 r9 I( i" l+ S( s/ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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2 下 胡 椒 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: C% d- g* i. U8 D# B }
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發表於 2008-9-12 02:18 PM
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