材 料 ：
6 H3 }0 T: c0 a2 c) a) \/ B乾  2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 V' x9 U6 s% t) s1 A5 |
蒜 頭 2 粒 5.39.217.77:88984 ^* ? f2 h, n& _% P1 L1 A% v
豆 豉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m, k* p8 N9 ?5 D, E& r: R" J3 F0 t
洋 1/2 個 公仔箱論壇7 u( P/ j8 N% v' _- m3 I! l, \
青 椒 1/2 個
8 c, o6 W) a1 m% b y; D% N- w" ~+ q紅 尖 椒 1 隻
4 ?# y; Z% e: C# T- _& B K- Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 肉 2 件
9 P* g9 U' C6 n0 V( H YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
0 p8 d1 ^1 q. ~* H) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙
# }% L# d/ z0 g& C8 d5.39.217.77:8898油 2 湯 匙
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 I4 a: d9 V- M% Y5 ^
紹 興 酒 少 許 % j% c& O1 p& L# ]0 P( \' `
鹽 少 許 / ^4 u# n+ O- V3 F f! h
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898: K0 Q; ] P, Q) s
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做 法 ：
' r1 {. ]2 M) I7 `5 E2 @1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 公仔箱論壇2 q$ p$ X9 x) F! N2 V; o2 b
9 p+ z8 L; a4 W% L( F& O5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% H7 w+ W% ~* H0 g9 y
3 b' _4 X& p; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb G: R; z) y3 Y* B
公仔箱論壇8 \# f& G5 G& ]$ C1 G; t+ d
5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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$ Q" Y" Q3 n4 F8 _7 V9 u; |心 得
' ^" B( `3 L4 J8 _" p5.39.217.77:8898豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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) V# }- K7 S( b/ A& ltvb now,tvbnow,bttvb2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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