藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% W4 I: b! I) ]: u
當歸 1錢 7 M6 p9 e$ G0 F! B i$ b% f
紅棗 2錢
$ d; u1 J% ]2 B4 L9 s# z! I枸杞 1錢
4 K1 g6 D3 m0 r3 p p0 j/ F5.39.217.77:8898淮山 1錢
$ Z5 K3 G' b/ d熟地 1/2錢 公仔箱論壇; o* V6 w: N0 C6 E% l
人蔘鬚 1錢
6 f7 B+ m, r( E" F5.39.217.77:8898杜仲 1錢
: f ~6 a4 e- [3 b" y5.39.217.77:8898川芎 1錢
# i' `: ^$ J; j5.39.217.77:8898金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W# |; F/ F/ A- p9 y! v% V0 b( U
材料： 公仔箱論壇: H6 C) y/ t" r# u6 D
羊腩肉 600公克 5.39.217.77:8898$ Q1 c- ~( P# h0 a$ ?
水 600㏄
5 x. ?! ] m# Q; E5 t沙拉油 10㏄
& q# p# T1 |) m3 l老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t) b3 s1 F8 p# V* Y$ D
蔥 2支
$ M! L/ `9 m# r2 R" c! a調味料 :
# b& K% b/ h$ A: m1 A: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 公仔箱論壇7 q; }+ M9 w$ \7 t# [6 ~: H
糖 1/2小匙
, K% q& C2 G& g z% n7 t" d5.39.217.77:8898料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x% x3 y% L; b
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I, s6 [: K0 Z( ]
做 法 :
. j. l- r8 H. @& F. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
2 H. E: b8 y' z5 Q5.39.217.77:88982.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
* c7 Q( f( Q+ e1 [7 F- z q; K3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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