善用食材搭配，迎接少鹽飲食公仔箱論壇; z/ }& a' t8 E$ c
7 j& r9 E$ ]+ z9 u6 s" d# Jtvb now,tvbnow,bttvb撰文／春霓、圖片來源／shutterstocktvb now,tvbnow,bttvb' ]7 I. x' z9 `6 t+ k: g' N
公仔箱論壇# J+ [7 { ` q5 b6 Q
現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
+ r4 A! o# y" W" G6 x; m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 j$ h. R8 W! q3 H
重點1︰調味料不要添加太多
7 s- w8 c0 n ?/ }& u6 A* g( ?' w+ t' q3 Q
公仔箱論壇: l) O, n6 I* B6 n( ]
tvb now,tvbnow,bttvb' n$ l4 @5 G. J% J9 R8 Y. E! }- |
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。
' ]6 J4 x9 i1 P' r' w
A, z2 T2 u u% H$ b5.39.217.77:8898例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。
2 @: U6 s: n% K+ L R# u% Q# s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 o+ Q( G* K a1 q& H9 G
重點2︰必要時可以過水
8 e1 }3 v9 ^5 C+ F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; B7 U) Q2 E8 f3 ?' j. B
5.39.217.77:8898) k3 B* D; [9 o1 n, c4 j3 V* ]$ E
3 v3 \) A3 K6 g. e7 o# Y. U: ?
外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。
7 H. q! b6 T5 U1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 J C, F0 E7 B
林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。公仔箱論壇8 ~1 I+ t, V/ ?- H( T* a
* }- N& u3 n9 i重點3︰利用截長補短的技巧5.39.217.77:88984 R/ Z2 Z8 p1 e- P& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 m' o' ]# w; _* D$ ~
b# l- S2 N0 z2 T' T1 d: S
公仔箱論壇 V2 \( R& u' O! S" D9 @8 U
但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。
$ B1 S, d, L- ~& J- A' x2 I1 m, J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' @! A8 r4 z$ d: P. y+ v3 q
更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
