高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！! v4 f: B) u8 Q/ J2 g+ O. r2 [0 q
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
' a7 w# e/ Z7 M6 G# u5.39.217.77:889802｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
* @0 d4 x3 k+ o" N: D03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。5.39.217.77:8898( u" A+ x& g9 X/ {& {, q
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
' j# h4 y" f/ r p3 ktvb now,tvbnow,bttvbGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。tvb now,tvbnow,bttvb/ q; G& [! @* A* [' B5 v( H* T/ v, o
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。公仔箱論壇* z! u/ I! A$ z0 C
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
/ U$ v$ l- \; x2 @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
3 t2 L9 ] z6 s7 h5.39.217.77:889804｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: U- M& j% |2 V- r+ L
低GL飲食的最佳食材% N' S+ D9 c/ B( @- j
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 _ F6 u& S: }9 y
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
u' \' O% K+ {. f" {( m5 f5.39.217.77:889803｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
, d' g/ R. C7 Stvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
' `$ ~( V& }5 @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
5 \' f2 ~2 ^6 v3 Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。, t' A0 n: Q/ j6 f8 y
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.77:8898; I' o/ z( v& j
豆芽飯1碗 (140g)tvb now,tvbnow,bttvb* d$ Q" U/ F7 P2 ~- Z/ N
免治牛肉100g
- r, f8 V7 D# o& u$ n$ x5 F: A3 W. W洋蔥1/4個 (50g)
0 k' n* g- R6 q$ R, i公仔箱論壇食用油1小匙5.39.217.77:88987 L8 I& j' \) {) r) g
磨碎的熟芝麻1小匙5.39.217.77:88988 G/ F. v0 A6 P2 R _+ ]
白麻油1小匙( v3 l2 i4 n' c& X
青陽辣椒1條
6 Q5 g/ N. w) z$ ~/ H) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜1/4條 (50g)
% D6 U; \3 }7 e1 k% ^清油2小匙
$ T' C& }9 [3 t: H公仔箱論壇醋2小匙
4 N4 {" [, o* H4 o# j. \5.39.217.77:8898鹽少許
" S$ E& f" P2 d4 K7 `9 v7 u1 d' o7 D: j" ?$ ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& g) s/ u. e
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5.39.217.77:88985 ?4 _( a C' s' Z2 n. u! z/ ~0 b
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
( b' o1 _0 t2 n6 T2 y. K2 P- ~+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇 R: C2 g- \$ M
生菜 50g
# ~: \6 Q+ l% h9 _! d& g# t" z2 I5.39.217.77:8898豬梅花肉 50g
- ?0 a# \/ M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇2個公仔箱論壇/ e6 L" }; A5 h- m' F& |( Y
洋蔥 1/8 個
6 c) D* G2 A( ktvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; k' i2 C* s: w5 n
泡菜湯汁 50ml
* H; L6 n; ^: e4 M" c0 Y5 C辣椒粉 1/2大匙5.39.217.77:88984 M# u+ [& }7 q) j
辣椒醬 1/2大匙
: e# c" X% ]! d( B9 {! ~5.39.217.77:8898薑碎 1/3 小匙5.39.217.77:8898; V# C% K4 y3 F. w
清油1小匙5.39.217.77:8898 j# f1 B' V6 @
湯醬油1/2小匙7 }' _7 Z+ `( C0 a0 j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 H7 o2 H# T. s
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" T6 T) o; ]8 C
6 t& V8 b: m9 N$ Z8 B) q03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯 R6 U# e( R3 ]2 ~6 M7 w
材料：* _9 F+ W, w1 u# t5 B5 x: H) X
白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 o, T( D. l; o, G0 \
生菜 50g
: | W8 k% X$ |2 qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g)) ]9 N" m# Q( i% Z) M% c' Z% `
白蘿蔔片 100g5.39.217.77:88985 D! M8 ~6 U6 P0 o4 y- x
水梨1/10顆$ ^7 {5 V$ L/ E) B% m
大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇: l2 e6 Q1 |1 ]1 z7 Q
鹽1小匙5.39.217.77:8898$ t0 u: I/ @* T# t
清油1大匙
7 l# X2 s' R8 j5 x辣椒粉1/2大匙
5 x" t2 a# U: o( Z7 g1 u# Q$ L醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) F- d$ o# b4 Y! B1 Z
做法：
$ X" N9 _! n* y; W( o' _( w& d# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?# A- U0 C- {3 q# w6 X, V
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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