高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！- D+ g+ q F9 g9 E6 R+ a
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$ g+ I2 k8 a# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
% N' }. i2 N2 q* p& ?9 W02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
; [6 q+ Q/ o6 n+ e2 J0 K公仔箱論壇03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& a) C3 U) F) N3 X( k2 e( `3 L3 v: a
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。公仔箱論壇1 x0 f3 U$ q8 J
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇# _- ~: }4 X7 ?
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。* h$ y* P0 Y9 K9 l( k
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
8 h8 w4 [# Y- \6 K/ {1 u5.39.217.77:889802｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb+ T; K* g2 C" o( g
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
3 G$ b3 t! B6 k! C' k04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
/ Q) I/ n: |6 I8 O n* X7 i, x公仔箱論壇低GL飲食的最佳食材5.39.217.77:88985 n( D7 d9 {3 B# B" \ h
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
$ C6 J5 j' q" V; E( Z! |3 M5.39.217.77:889802｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
& g3 ]' |6 ?9 F& Ntvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
& Y* T6 v, y3 z# A0 q低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。+ L3 v+ j4 q( i- h( E
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: e1 ?) N u. q
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇- B5 E9 o' \" i+ o$ f R$ Y
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。5.39.217.77:8898* H$ W: G% Y- O; H! b# {* M7 `
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：, m* C4 {$ @, t
豆芽飯1碗 (140g)tvb now,tvbnow,bttvb. [5 y I% B N0 P/ Y M$ b
免治牛肉100g5.39.217.77:8898" m% _+ Y r+ X: m2 s
洋蔥1/4個 (50g)
2 V+ o P) R$ W4 k/ t1 G# y' F3 a C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油1小匙公仔箱論壇% J! I$ _' Z" B$ ?1 }
磨碎的熟芝麻1小匙
! O' o0 j, f# C( o! D6 U9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙5.39.217.77:8898 C' Q) t5 _' K+ s# y
青陽辣椒1條公仔箱論壇" C/ D2 [- d$ n: ?) }5 E) z9 G
黃瓜1/4條 (50g)
% e5 t' T( k+ P5.39.217.77:8898清油2小匙
) l4 m7 H( C7 }' T4 r) A: X醋2小匙
( Y' W5 b+ x5 a- l L7 I! E& H5.39.217.77:8898鹽少許
4 ~; E8 O: d0 j, @做法：
& x* L; W1 C/ }8 I先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
/ C, o/ f7 {/ b' U: p02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 r7 H7 h% K# \6 R3 |) Z6 t
椰菜飯1碗 (130g)
% N6 C) m( l+ _公仔箱論壇生菜 50g" \# V( {) W8 n$ R" k
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* x0 Z, ^' O% r, _9 b7 k
香菇2個
3 y; Q* L- x# f, \5.39.217.77:8898洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 N+ F1 q; X1 @, ^9 m6 a% H
青陽辣椒 1/2條$ f# G; ]9 U8 s& [* x! @& e6 [. F
泡菜湯汁 50mltvb now,tvbnow,bttvb+ Q% [( D {; h
辣椒粉 1/2大匙
2 f! L! B! L. s7 |' H7 x% [辣椒醬 1/2大匙5.39.217.77:8898: |2 E x# U- c# b ^' {- _
薑碎 1/3 小匙
1 F4 l% L/ N% r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
' o! O2 [' T( N0 G( y. Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙
8 m2 i* O" q" L# D& H做法：
8 B$ |& A" O6 t8 K: @* F) e公仔箱論壇先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
}3 C5 M3 y6 Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. H' g7 x' n2 S b
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
7 y+ L8 r/ H. g) p5.39.217.77:8898材料：* T1 k3 z5 \8 h, F
白蘿蔔飯1碗 (130g)
4 `- L5 @' u; o公仔箱論壇生菜 50g公仔箱論壇3 f( k) \3 Z$ E' y
雞胸肉1片 (100g)
" a' G, N2 ~: E6 G白蘿蔔片 100g- y9 s/ L! P5 C0 X; S1 a s
水梨1/10顆
6 U$ R% C4 U5 f2 Y+ ntvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.77:8898" x+ m# e6 c& x0 X; }* B. J1 S
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! o- d9 ^- J* a/ N7 L
清油1大匙
/ m ?& U% m/ }: f5 {辣椒粉1/2大匙
0 ?+ m0 x- p- M& ~醋1/2大匙
6 }$ n7 G/ E( {2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, x/ h9 x# t" m5 \7 O5.39.217.77:8898先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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