高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
8 Z4 `$ ^6 [+ L2 ?3 H% J; k( M5.39.217.77:889802｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！tvb now,tvbnow,bttvb h" n) d a+ V' U( ]- l) m
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。+ N# A# Q1 C/ ~7 p! X
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。5.39.217.77:8898& m5 W) `7 F8 V) c
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.77:8898: k6 u' q, c: }* g& C& t
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
# H+ Z0 S4 p2 D) [( x/ E5.39.217.77:8898建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# ^( R, I( i
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
5 k( H9 S5 x" f `% I03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
: K+ J% \. K) _5.39.217.77:889804｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇3 l6 S" n& j9 ~" N/ u6 u8 C/ e
低GL飲食的最佳食材! D I( v- _2 f* _) A- T2 E
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
8 r$ F/ N$ O% `: C/ M- g7 \公仔箱論壇02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
- }/ r+ I2 F: r! N5 _& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
; @ n" m* i- A; Q4 n低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。 T) Q) I0 G- S7 N/ _0 P- r
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。# f p: u1 E) E. [* q
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
* L; o, {5 q4 E( c% |% w低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。tvb now,tvbnow,bttvb, n6 _) a% M3 c
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5 j& a! ? }8 G0 X, _; Q2 z/ H S. I低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：5.39.217.77:88987 z* ^: H, x& n2 Q, \+ n+ h& s
豆芽飯1碗 (140g)
C7 }8 {) I8 b( u, ?5.39.217.77:8898免治牛肉100g
6 U: `1 @7 U* F5.39.217.77:8898洋蔥1/4個 (50g)
& O; H/ d' A! ~2 U- H4 D5.39.217.77:8898食用油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 K8 Q" H, _* l
磨碎的熟芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u( [9 t, z* d( R4 Q6 l$ P( r
白麻油1小匙' a" C3 N) ?3 q6 ~6 J9 [: T
青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb* I8 ?, J: q' A! t. i
黃瓜1/4條 (50g)
8 o* {, ~2 J3 \tvb now,tvbnow,bttvb清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \) r* d$ B, M( r7 |
醋2小匙公仔箱論壇" y! H3 I1 }& [; G z o
鹽少許
/ F) v' a6 M/ v# x( s# e5.39.217.77:8898做法：
/ G6 L2 B% s2 J; Y( r5.39.217.77:8898先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇) ~5 ] z; {7 h6 ~7 n
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
$ C: v) Q0 Y" V) F椰菜飯1碗 (130g)
6 `$ L$ T+ u5 ~3 R5 F% k5.39.217.77:8898生菜 50g9 m: A7 d R' H( @& q2 q: x
豬梅花肉 50g公仔箱論壇5 E; t/ @- ]9 q
香菇2個5.39.217.77:88988 Y: o+ |' L/ X: Z* w+ q
洋蔥 1/8 個
$ t. p+ I w6 B% h5 w: H青陽辣椒 1/2條
% c m. a$ m6 o" u# W8 f/ V5.39.217.77:8898泡菜湯汁 50ml
. L6 i/ v+ m+ y5.39.217.77:8898辣椒粉 1/2大匙
: C+ }" [: ~3 _ ?辣椒醬 1/2大匙公仔箱論壇: T1 k. U6 H9 y* o! @9 J6 q' t; y, s
薑碎 1/3 小匙; j) B2 M5 }4 o3 t+ N0 a- B
清油1小匙公仔箱論壇( ?7 E9 J, [+ M2 |; m
湯醬油1/2小匙
, U8 s6 t$ x4 N T) y公仔箱論壇做法：, y) ]% F) H0 ~; _" T3 ]
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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" b" V0 ^) N }9 ~03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
5 Y/ g& h1 Y' s/ A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 ~) f/ @# U0 o/ o" d; l+ `白蘿蔔飯1碗 (130g)
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雞胸肉1片 (100g)
" z) o3 Q" j- r5 Y6 p# l) _4 mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔片 100g
3 c- e( Q5 m/ e! M4 ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆公仔箱論壇8 ^# D7 r& Q7 q- h; ~' U
大蔥 (蔥白) 10cm
# h8 d6 d3 d9 m5.39.217.77:8898鹽1小匙
2 b; K5 Y$ i& ?+ K% ^5 Y清油1大匙
& P1 x4 L% L5 N+ {# v公仔箱論壇辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: u1 y3 S& J
醋1/2大匙: ?' U& d, E6 A6 D% [
做法：
. }) w3 v3 \! j* A4 @5 V3 T5 @先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。: C, @+ \- i& A( \* ~7 K7 F4 v% F! D
3 c0 u1 h3 v0 E f* ?+ U" S( j公仔箱論壇5.39.217.77:8898: F ]: X5 L. N: ^1 F
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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