本帖最後由 li60830 於 2018-9-21 02:58 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) `( O8 Q) B, o; {) h% O' ]
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9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！. \5 s5 j! @1 ^3 y
, w( |; j% x }% @) E/ U2 \國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
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2 w) y( m0 m! s& I- p1 O公仔箱論壇亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。
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$ c* |5 g C! G# l, X7 \& q5.39.217.77:8898膳食纖維 減重防便祕
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1 V- @3 ]; O2 p) _3 B, J2 U% a基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。5.39.217.77:8898) L/ V/ C7 K' l$ P0 S2 g
I* y) r1 Z W, ~$ k公仔箱論壇此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f+ j" ~1 R8 H% @ R, q% u
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膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# a% |7 Z y; l! B
6 h' ], X& n0 \1 q; Xtvb now,tvbnow,bttvb定時定量 補充3原則$ t6 ?( C0 g+ U% B& C
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陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。& c9 Q3 r3 j" P! A9 x9 B8 v5 l
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原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
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5 c7 S2 R' O: J; ?- F5 a. k5 K公仔箱論壇建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。5.39.217.77:88987 q, G) G6 z! L
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原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。# A+ s9 h! y0 S" O* W
) k2 P* w X4 X. T) C- g c, e% U7 Ltvb now,tvbnow,bttvb建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。
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* t! q0 u4 H% [$ S5.39.217.77:8898原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。
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建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。' h! M* E0 ?* E) T# X, ]
1 u. ]" s7 `3 U+ x: o8 q5 M6 A S公仔箱論壇高纖食物 別忘多喝水- H% |* _8 v8 n0 k" _7 h
& L6 R) m+ l! c4 j H4 x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。 |
發表於 2018-9-21 02:54 PM
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