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| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤 公仔箱論壇' W2 u8 _) i" E; P
肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ ?, ?0 M1 A% Y
蒜頭（拍爛） 10粒
8 c4 x5 V( f0 l$ j8 Q! T2 ytvb now,tvbnow,bttvb水 8杯6 N" k/ ^! s$ o' J8 n" Q& \! t
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油炸鬼（切塊） 2條
% j" q, e5 b2 `- E麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
! r/ }! I: T3 w. j( M2. 以慢火煲3小時。4 C. g. O. R8 U, A& q. d8 n3 t
3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
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發表於 2008-9-9 12:09 PM
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