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材料 | 排骨(洗淨) 1斤
1 e' W* c% N6 a公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb. }: v: ?: l- g
蒜頭(拍爛) 10粒
, y- A. h1 s% [$ y J$ j5.39.217.77:8898水 8杯) D. I, S* j; B! l% q' Y) f$ r8 `
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上用料
. H/ p( S. j: \+ k9 O公仔箱論壇油炸鬼(切塊) 2條
% ~- t) i1 J6 |1 b- y" Itvb now,tvbnow,bttvb麵筋(先出水) 適量 | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
' x5 Q2 S* z5 M" y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煲3小時。公仔箱論壇$ O3 H, y/ O& E8 K7 A
3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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