制作时间：25分钟
7 S5 _. X* w8 f6 L( S准备食材：4人份: N5 F, x0 N0 u0 I, Y2 |' K
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.77:8898: J# r% K A7 {& R1 y
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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8 U& i) J- `* Q0 g' N0 Q0 N. p- r" g5.39.217.77:8898制作过程：
, A/ p! F/ `) R- X1 v1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb# Z; ~: E. f9 }% e4 x
0 [1 b; B& p5 K6 s2 _( U3 n* x4 s4 @5.39.217.77:88983. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb" P: H- A6 S( Z: A( U8 G- o2 e
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠., e9 h$ R; H" A0 a3 `6 v
: z* d2 F. _4 a3 c" Y公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇$ f" i3 a. N' Z$ L: h4 N
" t0 J2 k A3 |+ v5.39.217.77:88986. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！+ r7 n$ k) u5 ?
: c2 @3 F$ y6 b2 d( {% u哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 ^$ a: n3 `( `; O7 G, ]
1 H0 A/ Y3 t5 R) b, L1 n7 |公仔箱論壇其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.- J4 r( u& [1 x3 t; w
N& m9 ]# J c! P. e- Z公仔箱論壇又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
