制作时间：25分钟
8 D/ d4 i0 I* |: Y2 _3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.77:8898. ~( o/ E a/ {' T. M
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辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.77:8898: Z. y- v8 A w7 @
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- A' n; `, r- _0 B! S6 m" Q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb I, y8 C) }& u& q1 T) G' m
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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1 ^* s+ P) L: p/ K/ C7 O5.39.217.77:88982. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀公仔箱論壇2 V; a. V, g3 B$ B2 v( @3 }
3 z9 W' |' B* ]9 P! Z* v8 r5.39.217.77:88984. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.( [8 p* t Q- k& D6 D
8 g: C) G1 N( ~2 t- N/ O1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
