材 料
2 b+ z1 `4 Q& J/ c! W公仔箱論壇杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
7 z& X n3 `$ [, Y* `* ~% E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M. d- k6 ?+ ~. B, w( V
8 H: @: t8 d/ ~1 O9 }5.39.217.77:8898調 味 料
5 z- @8 R+ y) R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ L; X9 U6 L, I2 G& u; U M M
4 L" v, T) M, g' X6 D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n j9 M2 o3 e( ?0 B; }
做 法 , ^% z3 d7 E, B) J& f
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
, Z& @* D5 }# w( J9 X/ x9 l6 J8 z$ a3 [5 _5 y R
2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
2 K# A3 `. w; B, V5 j
# N! g. x4 u1 I2 X, F- C8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb ]1 ?8 f5 o7 ^; p! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 m& h6 q. K( r. p( Q/ l
. g0 H0 ~8 T. _" v貼 士
5 E& f1 c! Z2 ?9 xtvb now,tvbnow,bttvb杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。
* d3 d& ^7 { k. o4 m$ X9 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-9 08:31 AM
| 
發表於 2008-9-9 08:40 AM
| 
.....辣辣啊....