薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了5.39.217.77:8898, Y* S" t7 e4 @; L; p
9 W) \2 \7 G. h9 X9 ?: H5.39.217.77:8898有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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! e; J3 t; A3 q, `" t a& I8 c- S公仔箱論壇茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。' d9 N: D& m/ ~
8 U& _! O7 _+ q9 b( U0 ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收8 V8 _ p0 S, B q0 b
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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1 z5 f- M3 j# b6 V. X0 A. [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺5.39.217.77:88988 Z" ^. E, I: I. ~
7 C2 N" }8 q; X- T. N, g公仔箱論壇除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。公仔箱論壇+ o G( Y% q- C7 Q8 L% R
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薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇) L0 f; Z+ P" M& n* } K4 i8 H
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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9 O! m# ?& h9 {; b6 h& }8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。; n0 v+ |$ |& o4 U9 s% i" ^6 G
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【薑黃糙米飯】( d2 z( N4 K( ?7 N6 C
. g0 Y& Y; B7 d4 A$ Etvb now,tvbnow,bttvb在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 K0 C- Y" V' k; [
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: J9 t6 D: ]1 F3 e( g/ g( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 @2 z* m! G+ J* d# J! x
7 X& n- e$ \( H2 I' n( B# w8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃糙米飯。
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9 _1 p5 `1 h* Q: T, P C: K食材：
" P1 T9 _& u# I; P7 `5.39.217.77:8898糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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" X$ r: [4 h, P" k做法：: o9 V# o5 j) @$ F
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1.糙米洗凈後靜置。公仔箱論壇 `" s( Z7 M; ? [3 \5 m( g: H6 ^
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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0 Z$ |4 C; Y3 w" O* j) K& w/ F公仔箱論壇3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 l' s+ ~5 p& z' d- l X
0 a3 d* H% [9 ?* M0 f. D5 L& H5.39.217.77:88984.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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