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[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

材 料        公仔箱論壇/ p8 \8 Q7 t. R/ M- }* e# N0 e
花 蟹 1 隻 ( 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ) 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
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- L3 j, S, H  j) p! p+ h7 t+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 L' k8 l" k7 A: G& \
做 法        5.39.217.77:8898/ n) u. a) T5 d# {, i! R( C
1. 蘑 菇 切 片 , 水 備 用 。
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2. 用 牛 油 起 鑊 , 加 洋 絲 炒 香 , 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 , 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 j3 o1 H* R( K' F0 _! d

& H, u( |1 v8 E7 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 , 在 表 面 塗 上 蛋 黃 , 再 撒 上 芝 士 粉 , 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# ^8 @& A/ x0 n$ k: b8 |

1 f: }) j) J7 K' x4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 J& X$ r8 t6 v$ o8 T
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貼 士         
2 t  p# U& a& i& E4 q; X公仔箱論壇 撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 , 注 意 油 份 不 可 過 重 , 否 則 煮 出 來 會 標 油 。% |; |# r* y8 T4 E- C( A. V7 |
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