材 料 5.39.217.77:88986 ]+ G& i" m" [0 |3 q# O
花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋  絲 1  、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、  撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢公仔箱論壇# p% h5 [* q9 B5 U6 ^& B8 _
. l0 @% l" Q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, g( I* L0 y% O
做 法
! E7 r! e- R6 M3 A& A7 g# d: t5.39.217.77:88981. 蘑 菇 切 片 ，  水 備 用 。
2 [3 `$ v7 B( F N" s" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] j& i4 N2 s' T6 U# E0 l
2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、 撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
. X7 ]2 o* t% ~0 K% L' H5 rtvb now,tvbnow,bttvb
' B3 d+ i, m0 ^) V& n. k, u公仔箱論壇3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。
! T q& e: o3 [; }5 I公仔箱論壇# F y. ]8 u/ S' h! n/ y0 w
: K0 q0 y% U8 M1 P/ _- W& n
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 o; D0 l9 t9 b7 d" `2 |
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb. ~) ^8 h9 E+ V4 I+ f7 ]
撈 是 用 一 份 粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
# Y, @8 V3 r8 p |
發表於 2008-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-1-15 05:19 AM
|