文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
% L* q5 G% W. q8 p8 W; u1 d: W# S5 p) ktvb now,tvbnow,bttvb
% }7 d* s2 D- r: U: K公仔箱論壇夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。tvb now,tvbnow,bttvb) | a% E4 V9 \- E* S( v
tvb now,tvbnow,bttvb2 H _7 O% c, ^7 V; q, ]: k/ }" l
; {0 }7 C3 a6 _) h- a8 d- c1 j公仔箱論壇5.39.217.77:88989 `% h8 G& C9 J- |( Q4 _
/ }7 J0 ?8 i1 {9 u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I3 Q4 H3 Y1 n9 r3 |" n1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _9 M2 j9 Q. x I
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
& C: Z. H" v( ?5 x: ]1 A8 X5.39.217.77:8898, [2 @' U* U" `% u4 G( X
文旦＝柚子？外表口感大不同
, M. L7 j. }" e; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( I7 R7 J& f% @5 j
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
, \8 r- A- F6 R x, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* x9 o0 u4 i
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
- e- M g- U* c yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* B9 Z- Q- B' U( ^. B, J
4 N) n1 { j, P" b( v8 i; o u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, h5 `+ ]% y1 p$ K w4 d
5.39.217.77:8898: c! w) f' S$ b8 o0 h6 e
$ { V. O: A3 t! u$ X0 R柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
$ b" T- N8 w# H) f, D& f9 P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 D* O+ e2 a
維生素C高 鈣含量高過葡萄
8 q3 f3 A, Q: }0 {8 I4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! x4 j$ o$ J# U
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。# {* Y. ]7 B# a# \' V
tvb now,tvbnow,bttvb7 G' e/ y: D- C; ~
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
5 q6 a l+ T% U/ k5.39.217.77:8898' ?9 t5 Q* G# I: _, E
養生柚子茶 助代謝促排便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k G) f5 J5 D1 X7 |- R0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" L( ?" D9 |( w4 x6 i* z
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。; s( u! f4 _ j, _1 `
tvb now,tvbnow,bttvb- m7 |3 B0 x( ]! {3 E9 V
【養生柚子茶】
w; e, O5 m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a/ G7 X1 t* ^7 y! v5.39.217.77:8898作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* m9 C- b1 h
& L9 |( L; d5 } @tvb now,tvbnow,bttvb想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
) K2 L, v+ V. n9 R2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" K g* {9 v9 _# E% h0 F9 _ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& I7 X/ V$ C! L' q4 ]
|
發表於 2018-8-22 03:54 PM
| 
