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[西式食譜] 炸 魚 扁 意 粉 伴 豆 豉 忌 廉 汁

【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 d9 M9 G5 _+ a) X7 {* \
罐 頭 豆 豉 鯪 魚 1 罐 、 洋 蔥 半 個 、 蘑 菇 8 至 10 粒 、 扁 意 粉 250 克 、 忌 廉 250 克 、 雞 粉 少 許 、 甜 羅 勒 葉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! i: ^  {/ `& V7 e/ A1 f' x

8 `/ @# }2 e& H& s# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
3 Y- f/ ~. T% n$ w/ P! K7 E  F4 @將 罐 頭 內 的 豆 豉 撈 出 ; 鯪 魚 留 一 條 完 整 的 , 其 餘 切 碎 , 豆 豉 和 魚 均 隔 去 油 份 。 蘑 菇 切 片 備 用 。 不 用 下 油 , 乾 鑊 爆 香 豆 豉 , 再 下 洋 蔥 一 同 爆 香 。 然 後 下 扁 意 粉 、 蘑 菇 片 及 鯪 魚 肉 炒 勻 。 最 後 下 忌 廉 、 雞 粉 及 甜 羅 勒 葉 略 炒 , 上 碟 放 完 整 鯪 魚 於 意 粉 上 , 即 可 享 用 。
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