材 料 5.39.217.77:88982 s5 p* }2 p2 ]2 x. d9 T
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克 8 j! F: [7 A7 l5 X* c [+ u+ ^& s
7 T4 h& r. a! E& H+ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% U( A# p p0 w
調 味 料
) [' }3 B. a" O& C/ m S+ d公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
* [5 e/ ~3 V- c# X4 F: a4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 \; Y! ^- u, g# U
T, h' L& G6 }1 I% n0 i
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" |$ m6 a2 S ?( @6 P5 c
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. s& M) {/ }" R
2 y! [7 y$ l$ }* p2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。 * m; i: v* |8 i$ R2 n; q* m
1 k5 u, X0 D. R/ x& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。 公仔箱論壇3 ]1 }+ X' R" a+ V! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. n/ y, g+ f0 l. ?/ v
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 5.39.217.77:88985 j& ]+ b8 |8 u+ x7 ~
) N+ K/ Z7 b0 p- l5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
2 ^) S) I$ l' ~& m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; _' s2 a$ [/ Z- p
9 {( c& e* o/ E$ y$ Q) w( f; L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ Z( N; t3 \; q Z0 o- ]要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 e1 D% L- L+ m0 y
|
發表於 2008-9-3 01:55 PM
| 