材 料
V- N$ i; A6 D( S' t, C4 k萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 5.39.217.77:88986 K; I# _8 r! B4 R* M
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調 味 料
4 `/ J$ J; t: g( Y2 Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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: M0 y/ b* @8 C5 v* C做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 [) L# _, N( C3 O, G
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 w4 ^- N6 Y4 I/ @
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 5.39.217.77:8898& d$ @4 w. D1 E" l5 f# a' E+ r, N
/ ?/ _! y' k0 @7 ~5 N" a3 w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇2 a* D! f' {) R. P4 U
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貼 士
1 i) k" Q9 P" N! V v5.39.217.77:8898豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 0 S, b$ I z' [* a S' E9 r
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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