材 料 7 q) g1 N5 E. r2 b1 i: R3 e
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 6 \! C7 G9 J, o3 r" P/ k
/ p! s9 V9 k* H7 P+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R- _5 L& }0 L; B9 T公仔箱論壇調 味 料5.39.217.77:88985 H7 y# Z/ O3 U8 @
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
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5 D3 G0 Y) F% N9 I4 X% q9 |( Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 . l* e, d2 F; m3 G5 M) y9 i, p
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 5.39.217.77:8898! h% q9 d @' ], A7 z
' G3 g* R7 S1 S9 r: _3 t2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
u# s% J' u5 Z- F8 B- o" \3 e1 u5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: X: n! P l$ M# k
3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。. Q/ T3 @, Z0 R2 @6 L! F9 |5 T' ^
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0 n+ L; g8 \: m$ x9 n0 B# W公仔箱論壇貼 士
0 u1 t4 y- t0 z7 W6 f# x$ T公仔箱論壇如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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