蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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' X, l! q' J) s0 t" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。, S# c2 C! G& Q4 k( K
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5 D$ S' A- q$ X9 z- Z9 k6 o9 o台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。6 m V) a" m6 s
* R+ x+ Y* d: D8 F# f B( ^蜂蜜水保健 錯誤2迷思tvb now,tvbnow,bttvb% r0 K, }: r- s: `
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錯誤一：用開水泡蜂蜜
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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g& s( n9 {) ~1 X [( [% m錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
1 @2 k7 _6 I2 `5 O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K% [ Y; D w' N, I, ^6 ~提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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7 u/ X" |1 U4 R: x6 }5.39.217.77:8898蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
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營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。5.39.217.77:88986 _# V& Q( U. u3 q
- k8 S4 U' p" \# A. y) c而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 I4 d6 |+ q. P$ V4 ^
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蜂蜜3食療 分辨5原則
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' D5 l8 w- d$ {, _! E5.39.217.77:8898要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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M6 W5 U# S9 _9 o+ _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
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2 A W5 }; u7 R- v1 D) c9 P* Y5.39.217.77:8898《蜂蜜挑選5要點》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 C4 O C. ?
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。公仔箱論壇' }- k, M% A/ m' x
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2氣味：有淡淡的植物花香味。公仔箱論壇1 }6 v# u% O+ H" E' }" ^6 S
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。tvb now,tvbnow,bttvb- S/ J( X# M6 m6 E. x! b
: x, H" H z' X, S2 I6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4結晶：有結晶一定是純蜜。 \; v) I5 |6 W$ T: L1 Y& `
; ^7 X! x5 B0 B$ z/ t5.39.217.77:88985氣泡：加水搖晃出現氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 l5 G3 O# w0 A8 R3 w* I
! C/ C1 m; h) c7 ]) q《蜂蜜養生食療》
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1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
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5 L2 I+ U O" X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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