喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素0 ?/ J. o+ A+ P
* H: d- J' I( I3 U2 C) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
& V% K& I1 @. m公仔箱論壇
: s6 U/ ?& H+ K" F5.39.217.77:8898
; s$ g/ E# N' @2 b; h& m& Ntvb now,tvbnow,bttvb5 H4 V; B1 d; E o5 o" z; u/ V
1 A& U6 B1 _% ~8 b' X- y3 `0 r
公仔箱論壇0 y) d) L( V# ^0 d
( X c7 o5 N' |8 P5 U3 e) l& v5.39.217.77:8898金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
4 \% Q# x+ ~ ~2 S+ O; r# M" e9 v
2 r) Y. d# W s) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
. L3 K9 H. _, k/ n9 s: }+ Q) p0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `0 @& n6 a7 c2 f T$ o+ J Q1 N根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
; d& G6 I% u" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- |5 A! ?) g
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便2 g: {" x8 t+ v1 `/ Z% B2 l4 ]
公仔箱論壇" ?3 P% b# @5 [! a
綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。$ q/ t+ i% x6 j& z. i# D& k* G) F/ n
6 E6 I3 b: @- @5 M; j! O, e1 ~公仔箱論壇
5 o9 j& x3 ?# [7 f- Etvb now,tvbnow,bttvb
3 _7 x6 M4 v, R: d+ X1 R- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 k# p0 {' l, v/ ^$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; N0 z7 p1 Z- e3 }8 ^
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
& h& q+ ? a% J& F% d4 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 o& R1 t' q& v* P
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫5.39.217.77:8898$ x* V6 h7 I0 ~9 _. ^/ N: L5 t3 c# j
a: x! a' h- ^8 }7 H* j0 | j且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
7 D; B5 X7 j" p# l s2 m; n; i) Atvb now,tvbnow,bttvb- U& v2 H) Y* B8 ]5 I
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
8 q. s# L9 V) U1 [6 @% N6 U. I9 c! P
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？
. H- l( f" f+ d- l, K
' B6 x4 f4 f3 Z# e: F1 Y公仔箱論壇對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
2 L1 D1 t, J n% n7 e9 ^* Y3 b4 K, u1 z4 a
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
3 [+ w6 H. V3 w5.39.217.77:88987 [3 p6 K, p, q O5 Z7 w
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。/ g- f9 X4 ?% v7 L% O& l
5.39.217.77:8898" o- t, I& e/ @- q# G
因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。
! {3 D( d9 `, s! ~7 m5.39.217.77:8898
' J% }( M7 N- Y: `2 u! S9 H8 F公仔箱論壇3 [/ ` a4 {1 l L5 G: Z
5.39.217.77:8898: _" w. s/ r1 e+ V/ ?9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 M U* N' @7 x- B
5.39.217.77:8898, O+ f5 b7 `" J, ]
從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
; }/ x; ]' R0 q% ]5 r. E; A# ~. J! N$ ^. U! I5 o7 Z
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際
2 I' N2 X6 [/ u0 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 m- b: q+ z. H+ N N+ a2 Y+ p
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。
7 d6 E6 F N) l0 @公仔箱論壇
9 p) f, W* K# |! a/ O; ztvb now,tvbnow,bttvb所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 I$ |# P4 U% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% g, M/ i- w* t3 Q( L% S0 L7 a
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
8 \, w) j9 |+ }, y& ?& g, Q5.39.217.77:8898
+ c" b: I4 x, ^2 Q+ P至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
9 o! ?7 @4 T8 @3 q6 [: j+ b6 i" w% m" Q3 E: r6 G
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
2 f6 ~, S! {: u: ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 o1 C% W) o; V Y) x公仔箱論壇; d5 t3 J# h4 `1 O, a) t
9 \; F& j% R+ J+ j* L7 k
/ j2 v, x1 G) R" Z& e5.39.217.77:8898% D/ }' \; t/ J" h1 @3 C7 h! ]
相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
# X9 ~3 O+ `# [6 u% K. Q公仔箱論壇公仔箱論壇8 y' u$ M, ~0 w( E2 V* x
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：tvb now,tvbnow,bttvb: [1 G( O1 ~+ n# H) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ a9 S K @+ r1 \1 }/ y
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。公仔箱論壇 L$ Q: K5 a5 O
8 W. P" _' F% Z3 {1 A5.39.217.77:8898◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
4 U4 @5 a9 t6 y$ q; C/ D
3 c* m( F% t6 Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
8 z' {; W0 s8 W6 ]' _" x! S6 k- N, v4 _5 u4 X% |& @' B2 S2 C
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：
2 L/ f! b: I. `: E8 L5 Ntvb now,tvbnow,bttvb$ q( ~" ?- c& ]! ~/ P* s& u7 D9 M
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
