吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣公仔箱論壇1 }* X8 S0 h9 Q) }4 P
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9 h @8 f) [" Y4 \2 W0 x. m6 r w早餐:4 類食物給你一天好精力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! D2 H; ^ n- K1 o( W+ z) T
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一頓早餐若能囊括一份全穀類主食、一份蔬菜、一份水果、1個雞蛋,就是「營養充足的優質早餐」。而且,一餐混合的食物種類越多,對血糖的影響也就越小。9 t7 m' i% l; I& P/ N$ b
% Q' T) d) H4 x/ W8 j6 C! l Ntvb now,tvbnow,bttvb早餐的主食$ D9 ?2 F/ a/ t7 G
: o( I: X- ~2 C. U, s5 o5.39.217.77:8898早餐的主食可以選擇全麥饅頭、全麥麵包代替精加工麵粉類食物,選擇全麥片或煮玉米等代替甜麥片、油條等。早餐的主食也可以是飯糰或麵條。需提醒的是,糖尿病患者的早餐中一定要有主食。不吃主食,更容易發生低血糖。
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k' S/ M4 N; ]8 @& Gtvb now,tvbnow,bttvb選擇一兩種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 y& F& m6 L' l
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營養早餐應該包含一些含粗纖維的蔬菜,和主食搭配著吃。因為一天中早餐後血糖最難控制,吃主食之前先墊幾口蔬菜,這樣主食被其他食物所阻隔,吃進去的速度慢,在胃裡的濃度下降,排空速度減慢,就不可能在短時間內吸收大量的葡萄糖到血液當中,造成血糖升高。5.39.217.77:8898! }5 j* v8 D/ c, Y0 q: P; N; I
) f4 b0 V" X) j- L/ Y3 D9 C選擇一種水果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. D$ M: s) u6 b
( }* [6 _7 |- L* ~0 j9 U( rtvb now,tvbnow,bttvb營養早餐還包含一些口味上呈酸性和粗纖維的水果,但不宜空腹食用。較適合的水果,包括青蘋果、梨、柳丁、柚子、草莓、藍莓、櫻桃等,可在早餐後午餐前食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 C) u6 b$ {4 j5 H6 F/ a' z
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一個雞蛋很管飽' X1 r" `4 j9 {6 F* A9 E. M' L; B
8 Y3 B) l! p2 J/ @5.39.217.77:8898研究發現,早餐攝取蛋類蛋白質的人,比早餐只吃小麥蛋白質
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的人更不容易餓。原來,雞蛋可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽9 Y5 n9 J$ M1 I( ?. y
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腹感,同時,雞蛋中的優質蛋白質和脂肪能提供持續平穩的熱量,
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2 f& e! I1 v3 x3 f: B不僅讓肚子飽的時間更長,還使人整個上午精力充沛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X C+ t7 v3 v/ L
0 I3 T0 o$ }! g. l4 w" R$ U6 L5.39.217.77:8898午餐:一葷一素一菇加一湯
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21世紀最合理的膳食結構為:一葷一素一菇。建議怕胖或吃素的人可以選擇菌菇類食物,它們富含蛋白質,並且有鐵、鋅、鈣等多種礦物質。食用菌還含有一類具有特殊健康價值的成分—菌類多糖。菌類多糖被證明具有提高免疫力、調節血脂、抗癌、抗血栓等作用。4 D3 _9 c. \! E0 _$ H
7 x2 K2 l6 E( @3 h公仔箱論壇一葷:顏色白一點兒
, G5 w8 }9 [5 I( T4 O' r3 w5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食結構上要吃健康的肉:四條腿的最不好,所以豬、牛、羊肉要儘量少吃;兩條腿的雞、鴨就好一些了;而沒腿的魚是最好的。因為紅肉攝入越多,心血管疾病的發生率越高,尤其是冠心病。注意午餐吃的肉不宜過多,若選擇雞腿,總量應不超過一個雞蛋大小。公仔箱論壇) @0 m) \ j" W1 @
' a- c4 {% }" q8 T) o& G' _; }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb一素:高纖維高鉀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 x; n* U: o) v- S8 ~9 L! }
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一些高纖維蔬菜,如菠菜、辣椒、胡蘿蔔等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。另外,缺鉀會導致人出現愛打盹的現象,因此午餐宜多食含鉀豐富的蔬菜,如菠菜、莧菜、芹菜、番茄、空心菜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。
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一菇:選擇適合自己的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! O3 N( B9 H
一湯:選低脂肪食物做湯料公仔箱論壇/ x, i0 [! y9 Y4 X1 O
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為了防止長胖,不妨選擇午餐喝湯,因為午餐時喝湯吸收的熱量最少。而晚餐喝太多的湯,使吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。最好選擇低脂肪食物做湯料:如冬瓜、絲瓜、番茄、蘿蔔、紫菜、海帶、綠豆芽、蒟蒻等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。5.39.217.77:8898. D0 t( O2 r2 h8 P8 z. z8 b) q
* {+ Q5 ]- X- L, q5 S, h: A$ k/ [晚餐:清淡易消化,助眠為主
6 C3 Q; ~6 [6 Q$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ k% x6 r! @& r) m3 N
晚餐應選擇含纖維素和碳水化合物多的食物,所以混入少量粗雜糧,能改善糖耐量,降低膽固醇,促進腸蠕動,防止便秘,對「三高」患者很有好處。而且晚上吃一些清淡易於消化的東西,如粥類,有助於安眠。
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晚餐適合吃什麼粗糧
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* G1 t% E& l! n5 s5.39.217.77:8898「三高」患者宜吃蕎麥麵、玉米麵、小米、燕麥等粗糧,這些粗糧都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維,對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。
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; E9 I( J# u0 x0 d2 Y公仔箱論壇最好選不脹氣、促睡眠的食物,如小米、燕麥等。乾黃豆晚上吃容易脹氣,不利於睡眠,不宜選用。
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講究吃的方法公仔箱論壇, U; @2 P( E& ?: D* V: }" g( _1 a
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晚上吃粗糧一定要講究吃的方法。比如,多種粗糧混合著吃,或二合一、三合一。主食花樣要經常變換,使粗糧既好吃,又容易接受。例如牛奶加燕麥片粥、金銀卷、混合飯、三合面糕等等,大家可以試試。當然,晚餐也可以喝點小米粥,喝粥前最好吃點主食,或者在粥裡加點豆類、玉米、燕麥等粗糧,使血糖上升變慢。tvb now,tvbnow,bttvb( m( b: G$ r9 ?5 |9 o9 J1 d
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「三高」患者的晚餐一定要偏素,以粗糧、蔬菜為主,以補充碳水化合物,而脂肪類吃得越少越好,甜點、油炸食物儘量不要吃。這樣更有助於消化,胃和則眠安。如果晚餐吃得油膩,攝入熱量高,熱量消耗不掉就會儲存在體內,使人難以入眠,也不利健康。
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7 N W4 z0 E: E$ p4 ?! f! F! R# W5.39.217.77:8898清淡為主,多吃素食
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3 R% ~4 q, B( o/ g: l$ c& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐宜清淡,以蔬菜等素食為主,應有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維素。烹調以蒸、煮、燴、燉為佳,宜少用煎、炒、烹、炸。可常吃些以素菜為主的帶餡食品,如餃子、包子、餛飩以及打鹵麵等,既容易消化,營養也比較全面。
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晚餐不宜過鹹
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: E, i/ ~! R* o' n1 E公仔箱論壇過鹹是誘發與加重高血壓的重要因素,特別是併發高血壓、心臟疾病、腎臟疾病和水腫等病症的糖尿病患者,更應該吃得清淡些,每天食鹽能控制在5 克以下最好,必要時還應吃無鹽飲食。公仔箱論壇3 O% ^; s' F2 W& y: e: _! r
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醫生不說你不知道5 J, E- n5 y0 ~, r3 f+ B8 p
3 j$ Q9 h: Z: _4 ]8 g X# u5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要空腹喝酒,喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物,如點心、麵包、雞蛋、牛奶等,這樣可以減少胃腸對酒精的吸收,降低醉酒發生概率。喝酒時不宜同時喝碳酸飲料,因為會加速酒精的吸收。其次,如果眩暈、噁心,可以用半個白菜心切絲後,拌少量白糖和醋食用,這種方法能快速解酒;也可以喝些芹菜汁,緩解頭昏腦脹感。 |