別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處公仔箱論壇( T6 J7 ]1 V: s: w8 Z
2 I' ^$ `; |% n$ ]1 A+ q( u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！; g5 W( K* P( B: d9 N9 B9 F8 G
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物: g$ q3 G6 ?' q; H+ w
$ b- n9 F( R$ ?$ Y B4 W3 u1 _根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。tvb now,tvbnow,bttvb6 h! d" O2 }7 t$ ?+ ?$ U$ ^
% s7 b4 B7 i' `, D2 o+ Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5.39.217.77:8898* t a: f4 `$ E/ b p+ v5 D
% e) q# }/ s) H( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 S6 a7 h2 l% @. X
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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: S$ g6 R& Z0 ~+ `: h9 }5.39.217.77:8898南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ m4 A, H* ?( ], g! G6 y$ E
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好處1／有利補血：( G D* D6 y2 B5 a: [! Y, M0 z
# o5 G7 [/ i3 ?/ @, b5.39.217.77:8898南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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好處2／幫助解毒：公仔箱論壇, P; v0 N C* j! O& j$ h% h$ S
6 T( K0 V. F0 J6 W* @0 n南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。' B: T1 ?7 ~9 N: v2 v# C6 c
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好處3／防止胃潰瘍：
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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好處4／護眼護心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 Y- [/ D: H4 B; }- f- [ p6 ]% x
& j/ |4 R, r) r/ c }+ l南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。3 u6 Z4 R: n% a; p8 x1 j( @5 o$ z
) y/ g8 F- V6 n# h! K, H5.39.217.77:8898好處5／有利生長發育：
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4 B& C, Y6 j+ }8 c/ P4 }% }公仔箱論壇南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
) J- [$ i; N' G) a1 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% d) S: e$ T$ x
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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9 m# _% w& A4 t- P& E3 n好處6／抑制癌細胞出現：
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( G- q1 V% \4 T) s( D南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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. J u9 K5 w% U/ b. M/ K好處7／有利母嬰健康：tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 S: X% O% R5 W% ]/ l
# S3 q1 w0 X& c8 p, ?. o {孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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# O% W- t' Y* L4 @5.39.217.77:8898好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇1 b' W3 b; ^' W
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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7 i7 {9 w) D; X% ?5.39.217.77:8898【這樣挑選好吃南瓜】：
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) j" Q3 l+ a8 O5.39.217.77:8898美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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