材 料 5.39.217.77:8898+ N$ p- o0 f8 H% }
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法 - l) B6 H Y' t2 i
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 ! z& h8 d3 z0 \) {& F( K4 T
/ Z- L/ H, j- F- i: q! S6 w) D0 u公仔箱論壇2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 公仔箱論壇( E, h, p) B; f% a8 }' a
; Y. h7 d% s9 h L4 \3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇; z+ \3 j, |7 ^ {$ h
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } x( f+ H: c+ ~6 l6 Y
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辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。5.39.217.77:88983 q5 t( J3 w4 I/ |
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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