近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。. `+ u, F, _* s: U8 E! j9 M
: a9 A8 J0 K- u
長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。7 u5 P8 i8 f/ K+ G7 V
6 F% j* j0 @, ]/ J+ @% N7 O( I
簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)
' h& L0 ~# U$ z% [+ ^% w# r5.39.217.77:8898
4 e5 c9 q7 z" ?4 w6 c& Q5 R( S; atvb now,tvbnow,bttvb甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。
" _8 _5 z0 F Z2 @% rtvb now,tvbnow,bttvb
+ p5 h* ~6 |: X& ]7 E5 ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。公仔箱論壇6 g9 g2 L: K B7 ?5 G3 u$ @* f* M
% Z6 i" O- `4 s/ K* H3 D
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
/ k7 |3 `+ g& O5 I4 d3 S0 P$ w
' K) J+ g; `" F4 }) f2 a, \/ V. E6 ?台灣新生報
: T5 H( o* } @$ A& @2 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb
- X( \: J3 A$ |2 k' b9 p, E# B) j9 l$ o
tvb now,tvbnow,bttvb: _+ I2 ?5 Y! m( `1 z' c
% I7 x; G# h2 r0 A, l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
