近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
5 N6 ]. t4 S: o5 O: _! n. |
7 i- d1 r4 K! `6 E" S% a" \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。
& A. Q' y# w. J6 c7 t# W公仔箱論壇- v8 v! D+ ]& }' _3 A' h& H0 A
簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)
& A/ I" I/ o* g6 n* ^, y5 e" u8 ?5.39.217.77:8898
8 ]+ I& r) ?) O+ R) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。公仔箱論壇. h% e( p: E: m" O
- A2 W H( R8 g% ?公仔箱論壇鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。
( z* N1 A7 r; M4 |( Z* l5.39.217.77:8898; E% G/ a2 S0 ^! _# i: O' T
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。 2 I) G5 x( E- h/ B9 S! b# B8 D8 \
9 z' N! \$ H [3 i" g台灣新生報5 Z8 W& i& [7 u8 L/ ?
4 S4 i5 }1 u d; Y9 ^0 \' j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* |/ C1 v! n: F
; K( F6 `" k4 O" e; a4 m* R$ U
- D9 Z. B* S6 q+ k7 J5 W: c |
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
