外食族飲食習慣不正常台灣每5人有1人有消化系統困擾!
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, X5 y/ d9 v) y! X: j根據衛生福利部中央健康保險署統計,2015年台灣有腸胃、消化系統等相關困擾人數近470萬人,相當於每5個人中就有1人遭遇消化系統的問題,尤其上班族經常性外食、不規律進食,以及時下許多民眾因在乎外表而節食減重,造成腸道菌叢不平衡,都可能是上述腸道健康危機的潛在原因。
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資深營養師林若君表示,許多人普遍面臨消化系統的困擾,甚至影響心理、情緒狀態。攝取益生菌可改變腸道內菌叢生態,進而維持消化道機能健康,也可幫助餐後的消化作用。此外,益生菌可增強蛋白質等營養素的利用,臨床實驗證實:優質益生菌若搭配優質蛋白質,可顯著提升運動後的肌肉生長。公仔箱論壇" x; x8 L0 T( B6 J. F- S" P/ S- I
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林若君提醒,市面上的優格或優酪乳產品,一份的熱量約70~200大卡,含糖量也在12~17公克之間(約2.5~3.3顆方糖),因此攝取時須特別注意全日熱量與糖份的攝取量,避免過量。因此,低卡無糖的優質好菌(例如:芽孢乳酸桿菌)是健康上選。此外,素食人口在選擇益生菌產品時也須多加留意,優格中常常添加明膠強化口感,明膠則多由豬皮中提煉而成,看似乳製品的優格其實多為葷食。tvb now,tvbnow,bttvb g8 \8 A @6 H* l
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林若君營養師進一步提醒,除了正確攝取益生菌之外,維護消化道健康應由改變長期飲食習慣開始,外食族應多攝取高纖蔬果,再搭配每天適量補充益生菌,讓消化道菌叢達到最佳平衡狀態。林若君營養師提醒:「身體若要長青,消化道就要常清!維持消化道機能的健康,就能無壓一身輕!」
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