健康醫療／記者吳珮均報導
9 n% K2 l: M: E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B, L, A) `% u$ E
+ ~' a: V4 c6 J' C$ a: m, _2 C公仔箱論壇5.39.217.77:88983 L! `* ^6 [3 k9 D6 }0 e2 ]: c9 f
還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！
. d1 B+ J. t/ e: Q9 p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; @3 n, d+ w2 _( ]
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少公仔箱論壇5 K1 `5 B& L! {& [2 \( T: V: I( Y6 U
公仔箱論壇( }6 h6 d$ h6 a3 i8 Y% z
該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。7 {3 ~$ c, U- I3 U5 g
/ x# W* ]- U+ L! `林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
$ G P/ J o" Z3 t+ E f& K公仔箱論壇
( b! J4 E( m. J' A# j公仔箱論壇改變飲食習慣 身體、地球更健康
7 O0 z/ ]( I' G4 G0 s$ R7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y% Q a# {" p7 I$ L; c: [5.39.217.77:8898林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
/ V% b2 p( g/ g/ k# J l公仔箱論壇5.39.217.77:88985 E( a: ^. \7 [: J2 @
公仔箱論壇1 n% @0 F" |/ u9 {# X* y
0 t3 |2 G) o0 L9 f0 ^0 F, `( Utvb now,tvbnow,bttvb' ~& V/ f. ~; V2 P' Q+ X
|
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
