公仔箱論壇9 X8 i; V( d' d% }2 [8 e$ a! _
番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。5.39.217.77:8898/ J: e5 \- k- m; j$ L
& |5 d/ H3 c. @5 x
番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。公仔箱論壇' R' ^7 R5 }4 G# U" C; L+ y
5.39.217.77:8898/ C( q# m }* m; v" k
公仔箱論壇 i: b J4 m" k9 q+ z& C$ |1 l
那么，怎样吃番茄好呢？最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。tvb now,tvbnow,bttvb5 n x$ S% d0 P6 h$ D
6 i; P- S. v: u/ d! {/ ^/ l! D( Ytvb now,tvbnow,bttvb 4 {$ p* L+ W, `# E
西红柿不仅营养丰富酸甜可口，而且还可防治多种疾病。公仔箱論壇 ]% S" P6 `8 u
0 N% P# Y8 d, V$ i1．治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。" ^: z4 o6 u3 C6 p3 m+ W, U/ Z/ Y* T
, G3 f1 k" D, O/ S2 H2 U, d9 D5 @
2．退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。5.39.217.77:8898; a. {% I0 ~! i0 \' T0 D- B
tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 `! c. ]7 z3 M4 ^
3．消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。
- {$ @' n6 Z* o& T! ^ - J0 ^- z M1 E, A
4．降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。公仔箱論壇' \2 y9 P6 @) j; B, J
: W& ^7 w$ E2 o' t: H' E6 g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5．美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。;
$ Y3 ^" \, S+ j1 N# ?# @
$ g. ?4 o' l5 H# N4 G ]5.39.217.77:88986．治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯。 |
發表於 2008-8-29 09:03 PM
| 
發表於 2008-8-30 11:32 AM
| 