雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、5.39.217.77:8898/ @' T L( o# F' e
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
% J; N; E1 T/ M" u; u- O" |) atvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb Q6 @- b0 k5 r1 O9 J A
醬油、米酒、白醋、糖5.39.217.77:8898- P: u3 _- }: X4 g
醃料：
% H# J7 \, g: _/ u3 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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: f8 x+ c8 f$ e% v製作方法:
& H5 S! Q. V0 [/ h' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 % K* y/ B! O1 p3 X: `3 B
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
* p! G. @0 v, h9 ^; z( q# b3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 $ l- `4 r: A& l1 R$ ~
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
( R1 K( c4 L6 U' p; N3 u, X5 T7 {5.39.217.77:88985.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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