材 料 ：
% p9 O: i; Q% U7 z5.39.217.77:8898優 質 馬 介 休 1 磅 $ c5 o# A H$ x3 X8 P( P3 q
嫩 甘 筍 半 條 5.39.217.77:8898$ A! C* i/ p# X6 s2 k: H- `& c
有 機 雞 蛋 1 隻 5.39.217.77:8898( A( I& K/ G1 J% s$ Z# z
新 馬 鈴 薯 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb l) V) M9 }3 H
娃 娃 菜 1 棵
; M* `6 W. U. m% I& h& A# g1 o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1 茶 匙 公仔箱論壇( p$ G7 ?- ^( Q/ M. J, C
白 酒 醋 2 茶 匙
" U6 F% H$ B0 Z: c7 i清 水 適 量
* O+ R) B; g. f! W公仔箱論壇2 w/ S5 w3 C2 K! [0 i9 t* H+ R; M/ p. {
0 H/ g+ I$ ^, a& W6 ?" K; V" Q$ e做 法 ：
f( ^! b j2 p" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 5.39.217.77:88981 g4 H: Z. P- W r6 \6 f
0 J; V' q: A, D9 [( H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb. m) S& b0 `0 o' H* Y
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 ( i- g, q+ b/ \" k5 ]& e
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 - m% ^$ d5 F% B; U
# l& O/ [# V$ P& r5.39.217.77:88985. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 / M% O; r5 c0 e: u% C
9 ?+ v9 b$ ]4 e o0 otvb now,tvbnow,bttvb6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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7 V& j% I; q$ s心 得
. t( s% u6 s L# Z0 W% n馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
! c( c2 @ R# |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* T+ F: X" ?# j1 J
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 5.39.217.77:88989 Y: }9 b+ ~9 c6 D0 Y+ _
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2. 下 雞 蛋 。 5.39.217.77:8898% d2 F8 j9 a9 e( r
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3. 下 娃 娃 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A2 J7 p2 |' }/ a
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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