微血管活化抗百病！哈佛教授：3個小撇步控血糖、血壓& O/ \- {/ |5 B; m, K
# v* e T3 A% o2 `, d5.39.217.77:8898人會不會生病，微血管扮演重要角色！生活中NG的行為如：飲食不均衡、作息不正常、睡眠與運動不足，這些不健康的生活習慣，正一點一滴的侵蝕著你的微血管，久而久之可能出現糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病，甚至癌症等，可以說現代文明病其實就是微血管生病了。以下提供3個小撇步來照顧微血管，有助活化並增加微血管，遠離疾病的威脅！
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★撇步1：低GI食品可幫助血糖下降 守護血管健康
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3 W3 l6 Q8 X4 Z# U血管內的糖過剩，會傷害到內皮細胞，特別是營養吸收最前線的小腸黏膜，其皺褶上的微血管將受到莫大的負擔。於是，透過微血管的內皮細胞，促使血糖下降的胰島素被大量釋放，長此以往，胰島素當然會「過勞」。tvb now,tvbnow,bttvb ^' n( q' Q: u% ~
$ ^2 }0 G2 v; {5 X8 A/ C& ]( z+ ]漸漸地，胰島素的功能越來越差，終至枯竭，罹患糖尿病的風險也會提高。日本東京大學醫學研究所內科學博士、哈佛大學醫學院客座教授根來秀行在其新書《你的微血管健康嗎？：14堂微血管回春保健課，告別高血壓、糖尿病、高血脂》中表示，要守護血管的健康，不讓血糖一下子上升太多很重要。葉菜類、菇類、水果、魚、肉、海藻、大豆製品、起司、堅果等，都是讓血糖不易上升的低GI(低升糖指數）食品，吃飯時要先吃這些食物。公仔箱論壇" F, B3 g- U& D6 o$ m' b
9 G. h+ X9 }; w# l& [: T# x) ?) p/ {5.39.217.77:8898此外，睡眠不足或睡眠品質不好，也會讓血糖上升。熬夜晚睡、吃消夜，是最不可取的行為。由於胰島素本身亦有促進老化的功能，想防止老化、照顧微血管健康，就不該浪費胰島素，應該養成規律的生活習慣。
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/ G7 o O! I5 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司、堅果等，都是讓血糖不易上升的「低GI(低升糖指數）食品。" V; _: C- K6 E6 t1 a0 u
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" n$ o: Q! `6 H8 y1 m) ~0 j/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; r$ J4 ]4 @( x ?) q, W, k. I5 a6 Z/ ]2 |
3 X+ {/ ^: [- Mtvb now,tvbnow,bttvb守護血管的健康，進食的順序很重要。一開始先吃蔬菜、海帶等高纖食物，然後再吃魚、肉等主菜，飯、麵包之類的碳水化合物最後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ @: k" x! u3 B. o
; i; D* A4 _3 G6 I9 J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★撇步2：控制血糖，進食順序「蔬菜、海帶→蛋白質→碳水化合物」
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最近日本很流行「糖質限制」的減肥法（即限制醣類碳水化合物的攝取），只是都不吃醣的話，其他東西可能吃太多，到頭來反而攝取更高的熱量。碳水化合物是五大營養素之一，一天至少要攝取一百二十公克才行。即便都是碳水化合物，也還有糙米、全麥麵包、非精製的天然食材可供選擇，這些都是低GI食品，大可放心地吃。
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想要輕鬆控制血糖，守護血管的健康，進食的順序很重要。一開始先吃蔬菜、海帶等高纖食物，然後再吃魚、肉等主菜，飯、麵包之類的碳水化合物最後再吃，這樣就可以阻止血糖急速上升。胰島素也會慢慢分泌，吃進去的醣類能快速被轉換成能量消耗掉，不會變成多餘脂肪囤積起來，自然就能安心地享用美食了。5.39.217.77:8898/ j2 n5 E4 W2 s4 O' F- [. p. k
, v2 {1 z8 f- t/ ~; r" K- p9 @公仔箱論壇★撇步3：利用提味佐料或辛香料穩定血壓、照顧微血管
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/ P% ~3 T! \( V$ y% k) d- Q此外，也要注意，平時鹽和油吃太多，會讓血壓升高，所以飲食要儘量清淡，少鹽、少油，這是大家都已知道的事。然而，突然吃得這麼清淡，總覺得少了點滋味。如果是在家裡自己煮的話，建議可用提味佐料或辛香料取代鹽，善用高湯或醋，多選擇蒸、煮等烹調方式，避免油煎或油炸。醬油、醬汁不要直接淋在菜餚上，裝在小碟裡沾取食用，在烹調方式和調味上多下點功夫，便可增加食物的風味。
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利用提味佐料或辛香料穩定血壓、照顧微血管。* G" e: h$ a# b2 p
8 y, r( F# y' |' Q, i# W2 U此外，酪梨、蕃薯、納豆、菠菜、香蕉等，都是富含鈣質的食材，可以幫忙把體內多餘的鈉排出去。只是，腎臟不好的人這類食物吃太多，會引發高血鉀症，導致心律不整，這點請特別注意。, w5 [/ `2 K, U6 s! b' j1 g
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最近有研究發現，肉桂裡的桂皮精華可以讓微血管增加。只是，不管對身體再好，特定食物吃太多都是一件危險的事。所以，不要輕信過度簡化的健康資訊，過與不及都不好，必需小心。 |
發表於 2018-7-9 04:45 PM
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