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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( N2 z) x. x) W' [. }$ [" Y
鴨......半只（切塊）! y( ~- ]# H K' \' h! J+ Z
清水......600毫升
- ] `9 F% T, w- ]6 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 }, ?. `7 I2 |5 X
材料B：
# M, u4 j( H6 y2 w9 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% [; I' y% `2 u- {) l
小蔥頭......5粒（剁成茸）
/ ~' @, O1 ]' O1 S! d8 K% V( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' C" u, B' b: c$ i: S
0 @& q( r9 `$ V- Z2 Q/ A1 ?調味料：: a5 d6 L9 v+ I( B% N/ E
醬油......1湯匙
5 |/ @& ?6 r/ u/ N$ U3 \) a2 F6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
0 ^9 \, m; w+ h; m6 q0 g, _公仔箱論壇松茸精......1茶匙
2 |3 @6 u& e# L. f鹽......1/2 茶匙
6 g4 d' R( Y7 M( |* A7 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: d s9 V( i5 |5 P- c( h
烹飪過程：. {5 o; r! Q6 I: W3 E
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
3 Y) d7 e) Y2 {4 @- g D4 ftvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
a' |2 V% i, W5.39.217.77:889803. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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