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* D Q. g+ N1 z0 i$ S8 q* @公仔箱論壇5.39.217.77:8898' Q; r3 c& r6 g& }! p
材料A：$ `3 @+ o' a3 h
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇% n2 B- l. N0 b( _0 _% [ [4 d* u9 R
清水......600毫升
9 z, g* y( O6 \6 M6 ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p8 `' F6 ?. P i M材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 h2 L; n1 g2 q) ~/ q9 o
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇: L) J" } m! M% n& A% R0 `
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 [) a! v* o6 v0 K7 u3 n3 {. s+ T. n
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb$ x- ?- }1 n( T- y @ T: F* |
3 d: O( R6 D9 O% l0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:8898. f) p/ C1 _' ^, `+ T8 O- X
醬油......1湯匙
2 {: Q0 _' x. L6 D公仔箱論壇薑片......10片
" n( p) N! I7 E6 }) ttvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
9 _# }% [+ m& o鹽......1/2 茶匙4 D7 x) P8 \6 b0 f- r; Q/ v
" T7 r& ?' G0 w$ \: \烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb5 c; P6 s9 I& ~* [
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
' G+ f% I5 N _* v* ~3 M/ z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" P: X& |! {% l03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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