（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）tvb now,tvbnow,bttvb! K0 h E& `( c+ w* G6 B6 w, N1 b1 j
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高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
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1 ~6 D& Z7 r' T7 R4 o0 M( ^5 Rtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
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衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。
9 L/ R6 ]% s) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 s: ^. |! c/ R. G, v, n, _* Y1 y
許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：tvb now,tvbnow,bttvb8 e S2 N9 Q/ X a/ x% x
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1）選擇全穀雜糧類／5.39.217.77:88981 p }" P) R2 S5 C
% W: B$ r. Y" y: ^/ O2 \3 I! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。公仔箱論壇- S0 u! e, F+ U% C# z! i. w8 N1 k3 F
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2）天天5+5蔬果／
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# f* K4 L0 s# w% [4 r每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。5.39.217.77:8898* F- M$ e9 p4 ^% X* s8 P
) `% V9 l: I) k! U ~公仔箱論壇3）選擇低脂乳製品／
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' n7 p- q% U0 d2 M, Y0 y每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。公仔箱論壇+ ?# R% a: n" c- o) e) d* \
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4）紅肉換白肉／5.39.217.77:8898+ `# o" v9 ?. c* g4 O$ e
: W+ X1 V+ n) u( m公仔箱論壇以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。! y; I" |0 \' i! ] \ |
" ?1 |' I5 `0 H6 p4 Y公仔箱論壇5）吃堅果用好油／
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強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。
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: {/ r r( ^* ?8 H; L* Vtvb now,tvbnow,bttvb限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
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李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
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