材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# n) a( b2 z
瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤  豉 醬 40 克
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做 法
- w1 M8 T5 E7 i1 b9 z3 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦 肉 切 薄 片 後  水 。 芥 菜 切 段 。
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+ ?8 S) r1 i. n- h; A2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下 豉 醬 拌 勻 即 完 成 。0 D/ F4 E Q9 h+ }
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2 L- N+ e, r K) D! e# f; i日 本 豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！公仔箱論壇- w: S; ]3 L# @ g9 Q
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發表於 2008-8-28 01:51 PM
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