材 料
4 Y# y- D' a& C. [5 ?# {# w+ r1 u公仔箱論壇瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤  豉 醬 40 克* f: i3 j. c$ K* N/ w! B" Q
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做 法 公仔箱論壇 t2 b6 o# C. D1 N
1. 瘦 肉 切 薄 片 後  水 。 芥 菜 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb* r4 U& x) O4 @" l1 ?8 D# x
3 d% y2 y+ N, F( ]5 b# Z2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下 豉 醬 拌 勻 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; r1 e; P) p8 L3 I
公仔箱論壇6 W+ s% C& ^ _ q. ~2 G
& c" t1 r1 k/ Y. ?' ?貼 士
; w. k2 c, E" F- o5 k& }/ O; Z日 本 豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！
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發表於 2008-8-28 01:51 PM
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