Ricky's home cooking
' J6 N5 S) Q9 D+ F" z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
3 `2 o1 K: q3 h6 }8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $100tvb now,tvbnow,bttvb. U! c n9 Q0 }8 b* J
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
, D2 Y6 Q" V U+ p- e: Z; b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。公仔箱論壇% g4 r. V) ]) H/ x
Ricky Cheung3 [0 v- {8 g. ~: N* T
1 c* t! N O. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' n$ @5 [0 T) \' u' }5 F' n
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& I; P% z3 z/ s) w3 J2 y1 F5.39.217.77:8898其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！1 @! Z9 O) S+ }: L& X, R! Q+ D
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）1 W& v6 T0 _* j
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 z& o! ~. o1 l5 ]9 l; P1 J& E
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
8 h4 l R4 k4 r9 R9 o1 ~6 ytvb now,tvbnow,bttvbWhisky ︰ 150 克
. Z' ]! A$ ]2 g1 z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 公仔箱論壇9 y; h7 i8 t, p j
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 & ?1 S& e+ @; z& n7 l2 D
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
) }% u: K. n% N+ B/ e4 m. }公仔箱論壇蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ C6 p* O+ _4 l. O3 P
8 r5 ~" V! O0 N% |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 j& @4 _# @, A7 A
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Steps
! L- a& } w; x! P# G$ B, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。8 N" j+ r' S) B: l; z! H
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8 @" H: d9 L$ t& H) N3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。5.39.217.77:8898& H9 |- C8 t, c1 C E, K# U
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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* J5 g" E# z* F) F" U; _$ Q* p J) w公仔箱論壇1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
% }2 \( Z3 i, v$ E2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。5.39.217.77:88985 e0 T5 r$ ]" x7 ?/ o# K
About the Chef, Ricky Cheung
* ]5 u# I) p6 C7 M/ S3 y/ X8 T+ e13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
& X7 s! g* e: U# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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