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Sangria 西 班 牙 特 飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 H9 d+ U: f4 }% z- h
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ _- p7 h" s& l
製 作 費 用 ︰ $100
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6 z2 k& }& {6 ~0 V- W5.39.217.77:8898近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 5.39.217.77:88982 o, R0 X8 q% @( E* I
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。5.39.217.77:88985 X* X& ?2 h$ J& d$ w& F
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- h& X7 C/ ^) d" t4 r其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！tvb now,tvbnow,bttvb8 q. S6 S" L- [$ y3 U* U6 p8 H0 i6 Q
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
' r* J9 f1 F- `$ S J+ E" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） + n& d% h/ w7 [" w. l
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
8 D& k; ^+ \3 \3 k4 b; O5.39.217.77:8898Whisky ︰ 150 克 5.39.217.77:8898* g! n" ~* D: g* i
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
5 i a. z4 e0 R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
1 G5 I- N) M3 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 ! {8 R1 \& e' F+ ?
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
# j, N0 I- i1 z+ o$ I' x0 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898( Q0 f1 M# \) Y- k) ]0 C& b& i0 c2 R
$ i: h$ T% b3 m$ Q! K, x" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 @5 D( w% z! N- B. n5.39.217.77:88981. 先 將 生 果 切 粒 。5.39.217.77:88988 ` u N- L& M" e. }( E
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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- N4 x( @5 [; B5 s7 Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
+ w$ x n# Z, |$ X( j1 ktvb now,tvbnow,bttvbTips
7 `/ m4 ]; n3 t公仔箱論壇1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 r- d9 R8 q0 S |
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
# \! S& }3 a1 n" M5.39.217.77:8898About the Chef, Ricky Cheung
5 l0 m" B3 V- k. x5.39.217.77:889813 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
2 M/ z4 N4 [- L' w# V# w2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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