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[西式食譜] 卡邦尼意粉

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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......  p) f8 Y" f: R6 l2 S' v


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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克公仔箱論壇1 }2 e8 G9 Y  s+ O* J. f! W
煙肉3片tvb now,tvbnow,bttvb" ]. k# S) W! M# U
帕爾馬芝士碎20克0 Q( F0 [& H" g1 m
忌廉1湯匙公仔箱論壇9 C6 p+ i: A# x% }4 ~
雞蛋1隻公仔箱論壇. g0 [2 P8 W+ r* E2 A  K1 S
                               
                                        鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 f0 x3 {5 f
                               
                                                                                        準備:10分鐘3 |" W/ k) o* n  w! f/ p
                                                                                        烹煮:10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ r. h! s. A* G; D% M& Y) j

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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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