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意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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意大利粉100克tvb now,tvbnow,bttvb" _9 j, j1 u% N
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雞蛋1隻
, W# K3 S, T, G: f J& _7 |8 X) b6 E公仔箱論壇 | 鹽及胡椒粉少許
) u# a" h7 M* z# rtvb now,tvbnow,bttvb | 準備：10分鐘7 F0 i! y& z% f6 ^6 Y
烹煮：10分鐘! N2 o% \9 h) U9 i
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製法 公仔箱論壇4 Q+ r/ @ Y" ^) R7 Q0 a; K* M
; C# I, O, e8 `0 ]( I - 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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