炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B; X- _ t( B4 d( `2 l3 w
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西瓜的營養價值與健康功效
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, @8 V9 _- `) @; L5.39.217.77:8898西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
% W0 x: N5 E% G8 M) Z1、清熱 公仔箱論壇. [4 _# Z& U7 A- k# b3 U: A
2、解毒
& O1 H$ u3 M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 # k% r; N* V9 x0 \8 h/ x0 B
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb, ], v% N4 z( P6 u0 D
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6 p/ ~1 P4 R0 F/ p L5 q: l5.39.217.77:8898【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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+ p5 u g! s/ i) ?, k& |5.39.217.77:8898茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 p6 n- o( R
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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6 E5 K0 w8 P5 r" H5 m2 ]西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb: {8 p! A1 b5 Z) b6 v$ g& N
) i9 m! q. ~0 \" C* Itvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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7 r" l9 C! B4 \+ t' Y鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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1 s/ q" w& l& L$ z公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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; e" `+ _ @; Y% z; i5.39.217.77:8898【 這樣挑好西瓜】
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' A" |; w5 b i: X' [+ d公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 tvb now,tvbnow,bttvb& N, k8 l! H) M, _# U3 C$ i+ o" M5 M2 K/ y
) l- u0 d7 `( J2 G! B9 W5 q1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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9 K* W) [5 b. h! k6 B公仔箱論壇西瓜優格沙拉迷你食譜： , C9 h3 B5 `% O$ r$ L$ X
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇2 \+ B5 @( \1 p
. T( o! _6 Z( U- d* z! o. [較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 + ?- M6 G2 A! \3 x F' Y+ | w9 D
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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9 \5 y/ D) T% t& m" j( [. p1 E公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜： 5.39.217.77:8898$ X# z) t, i5 b+ s# `
' D D4 \; T4 g3 ~1 j5 i公仔箱論壇將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。# v U0 I% Q6 @: w* e2 H
, Q7 o! H/ U6 Q公仔箱論壇3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb! O( Q; K- }. Q+ w* S
0 s& P) {& y$ G4 ~( S3 E/ } HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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! P% _: {% W, V2 w) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.77:88986 f9 x1 A% f# D- A6 n* {
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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